食环境.味蕾在跳跃 | 中国报 China Press

食环境.味蕾在跳跃

特约:林仪倩



从吉隆坡孟沙购物中心底层上到四楼,你会发现在儿童区的另一端,多了一个格调高雅神秘的地方。它占了约半层楼大,集合了雪茄房、酒吧区、户外吸烟区、卡拉OK房和一间偌大的中餐厅。

踏入这个空间如意(RUYI & LYN),让人以为进入了某间俱乐部,但室内设计没有老套的奢华俗气,反而多了一份低调的奢华和神秘感。创办人Lyn Siew是一个美丽女人,她表示,公司特别邀请来自中国上海的室内设计师,为此空间赋予复古味的上海时尚风。

入口旁是酒吧区,厚厚的暗色地毯上,放置了以黑色皮革搭原木色制成的舒适沙发和单椅。灯光只有天花上的镁光灯和暗藏在吧台旁的LED灯,使氛围慵懒轻松。由于空间很大,桌椅摆设随性且宽松,能让每一个区域,都具备足够的隐私。



户外采用红白黑增添色彩。每一张桌椅都是人头模型,让人吹着凉风之际,感受一阵阵艺术气息。

创意手艺,相机先吃

这里最主要的地方,就是有两层楼高的中餐厅“如意”。餐厅躲在一道自动门后,两边墙上散发点点星光,好像走入外太空。一路踏着长长的红地毯,能满足你展示风姿的欲望。

红地毯的尽头,衔接木质地板,有两层楼高,上下都有私人厢房,设置可让人从外面看进来的玻璃门,和保有隐私的房间两种。楼下有个很大的舞台,舞台前就是用餐空间。桌椅延续酒吧的上海时尚风格,采用圆桌为主。

这里的中餐由“港城集团”主理,但与旗下其他中餐厅有所区别。他们特意邀请来自森美兰淡边的James Ho师傅做行政总厨,负责菜单上的创意。James师傅之前在新加坡、泰国和印度著名酒店和酒楼,磨练一身极具创意的手艺,所以,他端出来的菜色,一定要让“相机先吃”,如:精致的三色寿司拼盘、如意炸鸡和香槟鳕鱼等。

晚上十点半开始,餐厅灯光转昏暗,桌椅移开,露出一个宽大舞池。DJ也会开始把玩音乐,使餐厅变成一个热闹舞池。这绝对是一站式的新兴娱乐地标。

RUYI & LYN

地址:4th Floor, Bangsar Shopping Centre, Kuala Lumpur.

电话:03-2083 0288

餐厅营业时间:12pm~3pm,6pm~2am(厨房将于11pm关)

酒吧营业时间:12pm~2am


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