魚王賽寶石鱸魚大賽 美麗好漁場稱王
（吉隆坡21日訊）大馬首屆魚王爭霸賽之寶石鱸魚大賽，由美麗好漁場東主林肇昌所飼養的寶石鱸魚，憑著獨特的肉質及鮮味，成為寶石鱸魚霸主。
賽會由馬來西亞水產商公會主辦，主要是讓養殖場魚主將精挑細選的寶石鱸魚參賽，評審則從魚的外觀、味道及肉質評分。
德順水產有限公司的陳鴻志獲得亞軍，季軍是豐源水產的賴敬強。賽事全程在蒲種溫馨樓舉行。
水產商公會會長邱興順表示，主辦這次魚王爭霸賽，參賽的鱸魚限定每尾重量是800克至1000克，而且是由同樣的廚師用同樣的230度來清蒸，同時也不放醬料及配料，原汁原味由10名本地美食家品嚐魚肉的鮮味及分出肉質的優劣。
總共有來自全國10家養殖場參與這次比賽，除了冠、亞、季軍外，還有萬成飼料有限公司、天天鮮水產供應、瑪英帝有限公司、農鄉文化度假村、CCH水產養殖、SMI室內養殖場等。
賽事裁判長由大馬水產商公會會長邱興順擔任，裁判員包括水產商公會副會長吳逸琛、馬來西亞泰國美食公會會長胡榮賓、馬來西亞華人美食文化廚藝協會會長梁文輝、大馬美食俱樂部會長拿督李洲和、資深媒體廣告兼美食達人劉劍星（星爺）、亞水產商公會烹飪小組組長暨奇怪海鮮集團董事長王強富、吉隆坡香格里拉酒店香宮行政總廚譚錦榮、溫馨樓行政總廚劉愷賢、亞洲軟殼蟹皇行政總廚拿督鍾偉綸、東海魚翅酒家有限公司行政美術總監陳田豐。
另外，薑皇粉董事經理何志明特別現場報效一條正宗野生河蘇丹魚（市價約1200令吉），由蒲種善心人士黃富誠（成哥）以3600令吉標得。賽會總共籌得1萬1990令吉，全數捐給鄧志升牧師作為換腎基金。
