善用棕油研發佔優勢 清真材料市場潛力大

（吉隆坡22日訊）副首相拿督斯里阿末扎希指出，我國的棕油行業在研發方面佔盡優勢，透過棕油來代替動物所獲取的油脂成為清真材料，市場潛力龐大。

他說：“單是去年而已，我國的清真產品出口額就達到377億令吉，當中清真材料的出口額就達到121億6000萬令吉；隨著相關產品變得越來越複雜，以及清真產品企業正尋找替代動物材料製成的膠質，這些產品材料的革新與研發過程必須獲得加強。”

本地清真材料企業面對原材料和開放過程有限的困境，當中擁有多項用途、並且符合清真標準的膠質，就面對缺貨的問題。

他指出，膠質的使用範圍包括在食物加工、化妝品及藥物中，但市面上超過90%的膠質源自動物材料，因此這項缺口也為清真市場提供豐富的利潤和投資機會，目前我國多達188家公司出口清真材料產品。

他昨天推介2015年第一屆亞洲清真食材大會與展覽時，發表談話；出席者包括天然資源及環境部副部長拿督哈敏沙慕禮和國際貿易及工業部副部長拿督阿末馬斯蘭。

阿末扎希也說，所有清真產品必須進行嚴格的開發過程，確保這些產品適合穆斯林使用。

“以棕油製成的藥物、替代油脂和清真乳化劑等，都是透過研發過程得來的產品之一。”