善用棕油研发占优势 清真材料市场潜力大

（吉隆坡22日讯）副首相拿督斯里阿末扎希指出，我国的棕油行业在研发方面占尽优势，透过棕油来代替动物所获取的油脂成为清真材料，市场潜力庞大。

他说：“单是去年而已，我国的清真产品出口额就达到377亿令吉，当中清真材料的出口额就达到121亿6000万令吉；随着相关产品变得越来越复杂，以及清真产品企业正寻找替代动物材料制成的胶质，这些产品材料的革新与研发过程必须获得加强。”

本地清真材料企业面对原材料和开放过程有限的困境，当中拥有多项用途、并且符合清真标准的胶质，就面对缺货的问题。

他指出，胶质的使用范围包括在食物加工、化妆品及药物中，但市面上超过90%的胶质源自动物材料，因此这项缺口也为清真市场提供丰富的利润和投资机会，目前我国多达188家公司出口清真材料产品。

他昨天推介2015年第一届亚洲清真食材大会与展览时，发表谈话；出席者包括天然资源及环境部副部长拿督哈敏沙慕礼和国际贸易及工业部副部长拿督阿末马斯兰。

阿末扎希也说，所有清真产品必须进行严格的开发过程，确保这些产品适合穆斯林使用。

“以棕油制成的药物、替代油脂和清真乳化剂等，都是透过研发过程得来的产品之一。”