九皇爷诞看价吃素‧部分素食业者叹行情太差 今年不卖了

报导 / 摄影 : 罗健杰
（大山脚7日讯）“我有两位分别在北海和吉打双溪大年的同业，因为行情不好，干脆今年不做九皇爷诞素食生意。”

不愿透露店名的素食店业者陈太透露，在面对百货涨价的情况下，她不会随意调整价格，过去2年也从未调整，4月1日后自行吸纳消费税，涨价恐怕吓走熟客。

她受访时说，九皇爷庆典茹素期间的主要食材，如青菜花、白菜花、梅菜、四川菜、包菜、红萝卜、马铃薯、马豆、豆支、豆皮价格皆涨。

“无论进口或本地金马仑种植，价格都在涨，本地蔬菜因肥料涨价而喊涨，进口菜受马币贬值影响涨价。”

她说，进口自中国或澳洲的青菜花及白菜花，10公斤批发价从30令吉涨至目前的70、80令吉，涨近两倍，属于涨幅最大的蔬菜；其次是红萝卜，一箱4.5公斤装的分量，早前售价是8、9令吉，上周采购时却要价20令吉。

青白菜花涨价两倍

“马铃薯一包3公斤装，今年初是4令吉，如今是5令吉，豆芽1公斤起了30仙，供应商以前会便宜出售包菜给业者，大约是2、3令吉，如今却卖5令吉。”

她说，两大包的豆支、豆皮，年初购买的价格是36至38令吉，如今却涨到52令吉，就连常用作咖哩酱料的辣椒干酱，9月起价20仙至3令吉60仙。

陈维强：食材涨价10%

大山脚一家经营素食店14年的业者陈维强（52岁）说，平均每购买10令吉的食材，都面对涨价1令吉（约10%），九皇爷消费者料将吃贵菜。

他说，供应商如今已不再有买多送多优惠，1公斤白菜花售价本来约4令吉，现在是7令吉，进口自中国的豆类贵卖，影响豆制素料价格，花生本来1包（3公斤装）卖23令吉，现在却要卖30令吉。

“红萝卜以前1公斤最便宜是1令吉90仙，如今却是4至5令吉。”