提倡“吃好蛋，顾健康” 禽畜业联总庆鸡蛋日

独家报导：宁嘉欢
（吉隆坡8日讯）鸡蛋可能天天都吃，但你知道每年10月份的第2个周五是“世界鸡蛋日”吗？

为了提倡吃好蛋，顾健康，世界蛋品协会从1999年起，将每年10月第2个周五定为“世界鸡蛋日”。

目前已有多个国家陆续推广世界鸡蛋日的活动，目的是让人们知道鸡蛋对人类健康的重要贡献。

马来西亚禽畜业联合总会蛋鸡组副主任林日燊指出，该总会从2009年起，每年都会举办世界鸡蛋日，提醒民众鸡蛋对人体的好处。

他说，该总会每年都会举办一些活动，如儿童节、相关展览或一些相关单位，一起庆祝世界鸡蛋日。

邀营养师讲解好处

“两年前，我们配合儿童节，到总会领养的学校派发鸡蛋给学生，同时告诉他们鸡蛋的好处；今年，我们也配合已在上个月举行的亚洲农业展上，邀请营养师讲解鸡蛋的益处。”

林日燊今日告诉《中国报》，由于该会已在展览庆祝世界鸡蛋日，因此，本周五（9日）不会再有庆祝活动。

他透露，虽然该总会没有大规模宣传世界鸡蛋日，但会在鸡蛋包装上，贴上世界鸡蛋日的贴纸，提醒贩商及消费者。

他说，许多人对鸡蛋产生误解，认为多吃鸡蛋会引起胆固醇、心脏病等疾病，其实，吃鸡蛋不但不会引发这些疾病，反之鸡蛋可能在未来成为抗癌食品。

他说，这也是该总会今年特别邀请营养师，讲解吃鸡蛋好处的原因。

罗韦清：市场没假鸡蛋

马来西亚禽畜业联合总会蛋鸡组主任罗韦清重申，国内没有假鸡蛋。

他说，多数民众不懂得分辨鸡蛋的真伪，因此在打破鸡蛋时，发现与正常的鸡蛋不一样，就认为是假蛋。

“其实，很多时候都是因为鸡蛋变质，蛋白和蛋黄就会不同，这样会让很多民众认为是假蛋。”

“你要知道，制造假蛋的成本很高，没有人愿意花一笔钱这么做。”

罗韦清周三接受《中国报》访问时说，鸡蛋贩商在市场上售卖的鸡蛋，是没有受精的鸡蛋，倘若是受精的鸡蛋，就会孵出小鸡。

至于目前的鸡蛋市场价格，他说，市场价格平均为一粒鸡蛋38仙至40仙。

他说，每个级别的鸡蛋都是依据鸡蛋的重量，来衡量的价钱。

他说，市场上所售卖的鸡蛋，多数是属于B和C级别的鸡蛋，占了市场70%。