九皇爺誕茹素善信多 檳葷食小販生意淡
報導:李嘉麗
(檳城13日訊)檳九皇爺誕茹素善信果真不少,幾乎所有葷食小販都高嘆生意多少有受影響,特別是初七至初九的3天裡,顧客的確有減,唯有求變通,且各有各法,一些轉賣素食、一些調整營業時間,更有一些索性休業,或趁機“吃風”。
七條路小販中心福建麵小販林有通(55歲)形容,該小販中心今日的顧客比平日減少,是九皇爺誕來臨時常有的現象。
他說,他15歲開始就在當地擺賣,在每一年的九皇爺誕,葷食小販們都會感受到生意的減少,但幅度不一。
部分小販選擇休業
他接受《中國報》訪問時說,今日除了適逢初一,也不是週末,因此,該小販中心約有5、6小販攤格索性休業一天,這也是顧客少的原因。
他指該小販中心每年九皇爺誕茹素的最后3天,即從初七開始,會有逾半的熟食小販選擇休業3天,特別在初九當天,最多小販休業,該小販中心也顯得冷冷清清。
車水路著名青屋蝦麵的陳紫(25歲)說,九皇爺誕茹素的9天裡,光顧的食客的確較少,特別是早市,因此,該店在這期間,會調整營業時間,過后從初四(16日)開始,休業8天至下週五恢復營業。
她說,該店原本每週營業七天,週一至週末從上午9時開始直至凌晨3時,週日則是下午6時至凌晨3時。
“但今年農曆九月初一至初三這3天(即週二至週四)的營業時間
,則有些許調整,營業時間只從下午6時至凌晨3時。”
她也說,雖然晚間的營業時間內,還是有食客上門,但若與平時對比,的確少了一些,但影響不很大。
連得福:改賣素麵
檳二條路福茶室東主連得福(57歲)說,其茶室的熟食攤,平時是賣粿條湯,九皇爺誕茹素期間改賣素鹵麵及咖哩麵已有20多年。。
他說,他約在7年前才改遷到現址營業,因此,擁有一定的熟客。
“雖然營業地點相當接近二條路斗母宮,但因街邊擺賣素食的攤位一年比一年少,生意已不如以往。”
一名不願署名,在海墘街一小販中心賣茶水的小販指出,由于家中曾辦喪事,按風俗,3年裡不得茹素,又剛好有朋友邀約一起前往曼谷旅行,因此,趁機休業,週二過后,他會休業至下週四。