今日吉坡．九皇爷诞素食者多爱豆制品 蔬菜涨价影响不大

报导／摄影 : 王彬
（亚罗士打16日讯）九皇爷诞来临，尽管面对马币兑汇率偏低，在供应充足下，进口蔬菜价格只上涨10%，而吃素顾客偏爱豆制品多过蔬菜，所以受影响不大。

此外，外国和本地蔬菜产量充足，未出现供不应求；许多素食摊业者，都轻易购买到各类蔬菜果瓜，素食价格没涨价。

吉打菜业公会主席郭海强接受《中国报》电访时说，早前蔬菜短缺，再加上马币兑汇率偏低，导致进口蔬菜价格攀高介于20%至30%，如今大部分蔬菜价格回跌。

他说，在九皇爷诞期间，长豆和白萝卜价格略涨，即长豆每公斤6令吉，之前是3令吉，涨幅100%；白萝卜每公斤3令吉，早前是2令吉﹔小辣椒，批发价是每公斤介于5至6令吉，之前是3至4令吉。

雨季未影响蔬菜产量

他说， 澳洲红萝卜价格为每公斤5令吉，而中国红萝卜较便宜，每公斤为4令吉，在九皇爷诞价格没涨。

副主席许明城说，菜商的部分蔬菜是从外国包括泰国、印尼、中国和澳洲取得货源，其中泰国提供小辣椒、番薯和玉米芯。

“其他蔬菜则是从金马仑和本地取货，包括羊角豆、茄子、黄瓜、菜豆等，目前价格没什么大变动。”

询及目前的雨季有否影响蔬菜收成，他回应虽然雨季来临，但这并未引发淹水，所以并没有对蔬菜产量造成影响。

他指出，目前在九皇爷期间，民众对豆制品的需求往往比蔬菜更高。

“一般上蔬菜都是伴着肉和虾子一起炒，如果缺少了味道就不相同，许多民众更喜爱豆制品。”