加盟商称全日卖早餐成“灾难” 美麦当劳现信心危机 | 中国报 China Press

加盟商称全日卖早餐成“灾难” 美麦当劳现信心危机

(纽约19日讯)麦当劳出现信心危机,美国一份内部调查显示,当地不少加盟商认为全日供应早餐已演变成“一场灾难”,又相信品牌可能开始接近“末日”。



英国《每日邮报》报导,野村证券分析师卡利诺夫斯基(Mark Kalinowski)访问了29间加盟商,他们合共营运226间麦当劳餐厅。

他在报告内称:“很可能30%营运商已经破产。”

有加盟商表示,麦当劳新任掌舵人一心计划简化餐牌,但推行的政策却反其道而行。



有人批评说,全日供应早餐导致厨房工序混乱,拖慢作业流程,并写道:“这个系统目前非常令人迷茫,我们的餐牌仍然臃肿,仍在尝试向很多人提供很多选择…由加盟商角度来看,情况开始崩坏。”

数十位加盟商对公司的管理深感挫败,认为新推的“全日早餐”及自助点餐等新措施,未有改善麦当劳的食物质素及顾客服务两大核心问题。

有加盟商直指麦当劳的处理方式,是要营运商退出这个体系及退出加盟。

虽然调查显示加盟商非常不满,但仍然有少数人力撑麦当劳,有人认为“领导层的方向正确,这需要时间”、另一人认为上任不久的麦当劳总执行长伊斯特布鲁克(Steve Easterbrook)目前看来做得不错。


*本网站有权删除或封锁任何具有性别歧视、人身攻击、庸俗、诋毁或种族主义性质的留言和用户;必须审核的留言,或将不会即时出现。
68