心見聞‧夕陽行業苦無接班人

報導：黃佩瑩、蘇德洲
攝影：黃佩瑩、王文蔚

目前，木桶業已逐漸脫離時代的腳步，同時隨著老木匠一個個逝去，木桶業面臨 “絕跡”的困境。陳卓添（88歲）是馬六甲目前唯一的木桶匠，人稱“木桶爺爺”，木桶製作手藝更被列為馬六甲文化遺產之一，也就是非物質文化遺產。

他清楚知道，塑料已取代木材料的地位，木桶逐漸被淘汰，而匠心獨具的木匠也一個個老去，一切似乎走到了盡頭。

守著歲月 守著手藝

木桶爺爺已是銀髮高齡，許多人都勸他“退隱江湖”，包括他的子孫。

他表示，雖然子女事業有成，孫子皆受高等教育，都曾勸他退休，但他拒絕了。

他始終認為，比起退休和安享晚年，他更喜歡現在的生活，每一天帶著一種使命，只要把工做完，便回家吃飯，然后下午與朋友喝茶小聚，充實又悠閒自在。

夕陽雖落山，木桶業和心未曾老去的木匠，仍披著夕陽餘暉經營下去。只不過，陳卓添唯一的遺憾是，他這一門手藝，恐怕走到最后是沒人接班了。

為了有人“接棒”，他曾想要辦一個像手工藝中心的工作坊。然而，年事已高的陳卓添，最終認為他已老了，不需要了。

目前，他的工作地點是在一戶人家后巷的小空間。他只想繼續用生命去守護木桶業，繼續奮鬥，不離不棄，直到所譜寫的“木桶史”畫下完美句點。

他認為，只要還活著，就會繼續守住這一個手藝。

年輕人學不來，吃不了苦…

在中國，使用木桶已有幾千年歷史，當時金屬冶煉技術還不成熟，因此木桶成為最重要的容器。

陳卓添說，木桶製作手藝是華人傳統文化的一部分，可是他的子孫志不在繼承這門手藝，他只能傳授給外人。

他最感無奈的是，盼到有心人上門學藝，最后多數半途而廢，繼承人這事兒，依舊無著落。

他說，許多前來學藝的年輕人，都抱著“三天打魚，兩天曬網”的態度，吃不了苦，學了幾天便放棄。

他不介意收外地人為徒弟，即使友族前來拜師，他也願意傳授手藝，只要對方肯學。

根據瞭解，一些學生看了新聞報導后，便興致勃勃跑來向他拜師學藝，可是沒幾下子，就打退堂鼓了！

數十年如一日，天天勞作

“活到老，做到老”，其中所蘊含的深意和執念，足以形容陳卓添對于木桶業的守護。陳卓添認為，只有一直做下去，才能保存木桶業。

小時候，他不是讀書的料，就放棄學業，就學一門手藝，以一技之長傍身。從十多歲開始便追隨父親，學習製作木桶和凳子等手藝。

接觸了木桶業后，陳卓添猶如著了魔似的，一頭栽進了這門“曾經是朝陽”的行業裡，不曾萌生轉行的念頭。

年近90歲的他，還是每天早上8點踩著腳車，從住家來到位于豆腐街后巷的工作地點，直到下午2時才回家吃飯，這就是他每日不變的行程，只有下雨或華人農曆新年，才會在家休息。

秉持對事業和傳統手藝的熱忱，陳卓添一做便是幾十年，打造出超過半個世紀的“木桶史”。即使木桶業已沒落，但從那雙佈滿風霜的手，我們看到這位木桶爺爺對事業的“赤子之心”。

陳卓添堅定地說，他不曾后悔接手這門行業，當時他家中的兄弟姐妹，只有他一人肯繼承祖業。如今，他更要繼續做，直到不能做為止。他強調，這是他為木桶業作出的最大努力。

風霜的手大出風頭

由于長期接觸木料，木桶爺爺的雙手早被歲月烙上風霜和老繭。印象中，八十多歲的老人大多數已風燭殘年，從陳卓添身上，卻讓人看到一個精神飽滿，又格外堅毅的身影。

刨木時，他眼中折射出的光芒，是何等的尖銳和明亮，神韻和魄力，完全不輸給時下的年輕人。

陳卓添透露，曾在2013年被大馬手藝發展機構邀請到吉隆坡表演。對于任何表演的邀請，木桶爺爺幾乎是義不容辭。

對他而言，這些都是讓木桶業發揚光大的良機。

陳卓添也時常受邀到文化博物館表演。或許你會好奇，到底要表演什麼？當然是一些製作過程。

只要有表演機會，陳卓添都會熟練地展現製作木桶的步驟：選料、鋸木、刨木和上漆等，讓大家大開眼界。

在2008年，馬六甲被列為世界遺產名錄，帶旺旅游業，也使許多夕陽行業的工匠“嶄露頭角”，陳卓添正是其中一位。自此，“木桶爺爺”的名聲走出了簡陋小巷，以五六十年代古早味之姿，在這日新月異的時代裡“獨樹一幟”，吸引許多媒體和游客慕名前來拜訪。

訂做大浴盆 要價千令吉

陳卓添巧奪天工的手藝，至今依舊有人願意出高價訂製木浴盆。有些人拿著圖樣登門，並把家中浴室的尺寸寫給他，以做出一個大小適中的浴盆。

“我會花上三個多月製作一個大浴盆，收費大約是1000令吉以上。”

說到這裡，木桶爺爺便將客人拿來的圖樣遞給我們，讓我們過目。

那些圖樣裡，有各種不同大小和不同設計的風格。

體積較小的浴盆，花一個月製作，收費大約800令吉。

除了浴盆，凳子、腳盆和飯桶也是“熱門商品”。

陳卓添說，飯桶和腳盆需要一個星期至一個月製作，而凳子最容易，一天便能看到成品了。

除了趕製客人下訂的浴盆，他是抱持“能做多少便是多少”的工作態度，不會為自己設下“一天要做多少個凳子”之類的目標，一切隨意。

見證豆腐街的繁華變遷

陳卓添說，以前的人都把木桶當成“屎桶”，日常生活中的臉盆和腳盆皆以木製成，因此木桶業在五六十年代的競爭力不俗，光是豆腐街便有四、五間木桶店，一片朝氣蓬勃。

當時，豆腐街的店舖大多數是非華裔所擁有，一間店面的月租大約50令吉，與現在相比，簡直是天淵之別。

他說，當時的木桶十分暢銷，賺取的利潤足以負擔月租，要生存絕對不成問題。

往事如煙，在訪談中，陳卓添憶起他的父親和曾經擁有的店舖。

“以前都是在店舖製作木桶，時代變遷，木桶業不再好景，店租也日益翻倍，我才搬遷至現在這個地點。”

兜兜轉轉好幾回，他的事業才安定，在豆腐街一個后巷繼續譜寫“木桶史”。

木桶爺爺將歷史娓娓道來之際，豆腐街仿彿隨著活龍靈現的言語，回到了從前，重現了昔日的繁榮昌盛。

從訪談裡，我們清楚看到他對豆腐街的眷戀之情。

他說，以前的豆腐街沒有那麼美，又小又簡陋；經過政府美化后，現在已煥然一新。