心见闻‧夕阳行业苦无接班人

报导：黄佩莹、苏德洲
摄影：黄佩莹、王文蔚

目前，木桶业已逐渐脱离时代的脚步，同时随着老木匠一个个逝去，木桶业面临 “绝迹”的困境。陈卓添（88岁）是马六甲目前唯一的木桶匠，人称“木桶爷爷”，木桶制作手艺更被列为马六甲文化遗产之一，也就是非物质文化遗产。

他清楚知道，塑料已取代木材料的地位，木桶逐渐被淘汰，而匠心独具的木匠也一个个老去，一切似乎走到了尽头。

守着岁月 守着手艺

木桶爷爷已是银发高龄，许多人都劝他“退隐江湖”，包括他的子孙。

他表示，虽然子女事业有成，孙子皆受高等教育，都曾劝他退休，但他拒绝了。

他始终认为，比起退休和安享晚年，他更喜欢现在的生活，每一天带着一种使命，只要把工做完，便回家吃饭，然后下午与朋友喝茶小聚，充实又悠闲自在。

夕阳虽落山，木桶业和心未曾老去的木匠，仍披着夕阳余晖经营下去。只不过，陈卓添唯一的遗憾是，他这一门手艺，恐怕走到最后是没人接班了。

为了有人“接棒”，他曾想要办一个像手工艺中心的工作坊。然而，年事已高的陈卓添，最终认为他已老了，不需要了。

目前，他的工作地点是在一户人家后巷的小空间。他只想继续用生命去守护木桶业，继续奋斗，不离不弃，直到所谱写的“木桶史”画下完美句点。

他认为，只要还活着，就会继续守住这一个手艺。

年轻人学不来，吃不了苦…

在中国，使用木桶已有几千年历史，当时金属冶炼技术还不成熟，因此木桶成为最重要的容器。

陈卓添说，木桶制作手艺是华人传统文化的一部分，可是他的子孙志不在继承这门手艺，他只能传授给外人。

他最感无奈的是，盼到有心人上门学艺，最后多数半途而废，继承人这事儿，依旧无着落。

他说，许多前来学艺的年轻人，都抱着“三天打鱼，两天晒网”的态度，吃不了苦，学了几天便放弃。

他不介意收外地人为徒弟，即使友族前来拜师，他也愿意传授手艺，只要对方肯学。

根据了解，一些学生看了新闻报导后，便兴致勃勃跑来向他拜师学艺，可是没几下子，就打退堂鼓了！

数十年如一日，天天劳作

“活到老，做到老”，其中所蕴含的深意和执念，足以形容陈卓添对于木桶业的守护。陈卓添认为，只有一直做下去，才能保存木桶业。

小时候，他不是读书的料，就放弃学业，就学一门手艺，以一技之长傍身。从十多岁开始便追随父亲，学习制作木桶和凳子等手艺。

接触了木桶业后，陈卓添犹如著了魔似的，一头栽进了这门“曾经是朝阳”的行业里，不曾萌生转行的念头。

年近90岁的他，还是每天早上8点踩着脚车，从住家来到位于豆腐街后巷的工作地点，直到下午2时才回家吃饭，这就是他每日不变的行程，只有下雨或华人农历新年，才会在家休息。

秉持对事业和传统手艺的热忱，陈卓添一做便是几十年，打造出超过半个世纪的“木桶史”。即使木桶业已没落，但从那双布满风霜的手，我们看到这位木桶爷爷对事业的“赤子之心”。

陈卓添坚定地说，他不曾后悔接手这门行业，当时他家中的兄弟姐妹，只有他一人肯继承祖业。如今，他更要继续做，直到不能做为止。他强调，这是他为木桶业作出的最大努力。

风霜的手大出风头

由于长期接触木料，木桶爷爷的双手早被岁月烙上风霜和老茧。印象中，八十多岁的老人大多数已风烛残年，从陈卓添身上，却让人看到一个精神饱满，又格外坚毅的身影。

刨木时，他眼中折射出的光芒，是何等的尖锐和明亮，神韵和魄力，完全不输给时下的年轻人。

陈卓添透露，曾在2013年被大马手艺发展机构邀请到吉隆坡表演。对于任何表演的邀请，木桶爷爷几乎是义不容辞。

对他而言，这些都是让木桶业发扬光大的良机。

陈卓添也时常受邀到文化博物馆表演。或许你会好奇，到底要表演什么？当然是一些制作过程。

只要有表演机会，陈卓添都会熟练地展现制作木桶的步骤：选料、锯木、刨木和上漆等，让大家大开眼界。

在2008年，马六甲被列为世界遗产名录，带旺旅游业，也使许多夕阳行业的工匠“崭露头角”，陈卓添正是其中一位。自此，“木桶爷爷”的名声走出了简陋小巷，以五六十年代古早味之姿，在这日新月异的时代里“独树一帜”，吸引许多媒体和游客慕名前来拜访。

订做大浴盆 要价千令吉

陈卓添巧夺天工的手艺，至今依旧有人愿意出高价订制木浴盆。有些人拿着图样登门，并把家中浴室的尺寸写给他，以做出一个大小适中的浴盆。

“我会花上三个多月制作一个大浴盆，收费大约是1000令吉以上。”

说到这里，木桶爷爷便将客人拿来的图样递给我们，让我们过目。

那些图样里，有各种不同大小和不同设计的风格。

体积较小的浴盆，花一个月制作，收费大约800令吉。

除了浴盆，凳子、脚盆和饭桶也是“热门商品”。

陈卓添说，饭桶和脚盆需要一个星期至一个月制作，而凳子最容易，一天便能看到成品了。

除了赶制客人下订的浴盆，他是抱持“能做多少便是多少”的工作态度，不会为自己设下“一天要做多少个凳子”之类的目标，一切随意。

见证豆腐街的繁华变迁

陈卓添说，以前的人都把木桶当成“屎桶”，日常生活中的脸盆和脚盆皆以木制成，因此木桶业在五六十年代的竞争力不俗，光是豆腐街便有四、五间木桶店，一片朝气蓬勃。

当时，豆腐街的店舖大多数是非华裔所拥有，一间店面的月租大约50令吉，与现在相比，简直是天渊之别。

他说，当时的木桶十分畅销，赚取的利润足以负担月租，要生存绝对不成问题。

往事如烟，在访谈中，陈卓添忆起他的父亲和曾经拥有的店舖。

“以前都是在店舖制作木桶，时代变迁，木桶业不再好景，店租也日益翻倍，我才搬迁至现在这个地点。”

兜兜转转好几回，他的事业才安定，在豆腐街一个后巷继续谱写“木桶史”。

木桶爷爷将历史娓娓道来之际，豆腐街仿彿随着活龙灵现的言语，回到了从前，重现了昔日的繁荣昌盛。

从访谈里，我们清楚看到他对豆腐街的眷恋之情。

他说，以前的豆腐街没有那么美，又小又简陋；经过政府美化后，现在已焕然一新。