卫生部驳斥网路传言 桂皮肉桂不影响健康 | 中国报 China Press

卫生部驳斥网路传言 桂皮肉桂不影响健康

(吉隆坡20日讯)卫生部总监拿督斯里诺希山驳斥面子书和手机应用程式WhatsApp,疯传指桂皮(Chinese cinnamon)会损坏人体肾脏及心脏的说法。



他说,桂皮和肉桂(Cassia)其实是来自同一个“家庭”,然而肉桂是源自中国,一些亚洲国家如印度、印尼、寮国、台湾、泰国、越南,包括我国都有栽种;桂皮则源自斯里兰卡。

诺希山今日发文告说,肉桂和桂皮含有一种叫做“香豆素”的有味天然素,只是肉桂所含成分比桂皮来得高。

他引用1985年食品条例,说明只要香豆素的含量不超过10mg/kg,是被允许使用的。



他续说,在我国,桂皮或肉桂一般充当香料使用,并非主要食材,人们烹煮食物时,只会加入少许的肉桂或桂皮,因此,不会威胁人体健康。

他促请民众无需担心,因为当局时刻都在进行监督,一旦有任何涉及食品安全的问题,就会采取执法行动。

他也欢迎民众遇到食品安全的疑虑时,向县或州卫生局投报,另可浏览卫生部食品安全及素质网址:http://fsq.moh.gov.my,或在面子书:www.facebook.com/bkkmhq作出反映。


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