只要改进创意提升品质 可可有望再掀种植潮
(直凉31日讯)大马可可局总监拿督马库斯莫吉高指出,填鸭式(spoon fedding)的灌输和教导无助于提升小园主投资可可园的兴趣,唯有改进创意,提升可可品质及收成,我国才可迎来另一波可可的种植潮。
他说,可可行业在20年前创下热潮时,种植地超过20万公顷,可是现今全马锐减至只有不到5万公顷的种植可可园地。
他说,可可的价格不错,如果品质有保证,与加工厂有订下合约,价格可达1公斤12至13令吉 ,前景远比其他农作物好。
迫切需要设厂
“可惜,不少小园主却因担心可可业的繁锁工作,及虫害和树病等问题,拒绝加入可可行业。”
他今日到访百乐参观其中最具规模的可可工厂时,向记者这么指出。陪同者有王仓霖种植有限公司执行主席王星荔。
马库斯莫吉高指出,此间可可工厂就是我国其中一间模范工厂,透过多次的摸索,该工厂的收成稳定、加工有品质,甚至和国外著名集团有合约长期供应可可。
他在参观过程中也表明,可可局过去常年有灌输业者防虫害,增加收成的方法,甚至提供种子、肥料及人手培养,可是往往和收成不成正比。
他也听从可可业者的建议,欲兴建可可加工厂,目前的可可业者除了种植外,还需剖开可可取籽,后发酵、风干、制成再送至加工厂提纯提练。
一旦可可局设立加工厂,包办发酵、提纯的过程,小园主也不需要再增加多余的工作,届时加入可可行业者或会增加。
他也表明,我国出产的可可是全世界数一数二的,可是却需外输加工,再由外厂回售大马。
“这是很悲哀的事,所以我们才迫切需要设厂,自已加工制成品。”