獨家報導:黃治振
(吉隆坡31日訊)大馬華文教育家長總會(家總)和全國國民型華文中學校長理事會,皆贊同青年及體育部長凱里有關衛生部應禁止學校售賣香腸、炸雞塊等加工食物給學生的建議,因為這是為學生的健康著想。
家總主席黃華生說,家長一般都鼓勵學校必須售賣營養食物,並促請校方嚴管充滿色素、煎炸和不營養的垃圾食物,學校食堂業者也應拒絕售賣。
校方應管理得當
“校方、董事部和家教協會應設立管理機構,像是食堂管理小組,監督食堂營業模式和衛生,這3大機構皆有職責管理售賣給學生的食物,若無益學生的就應阻止售賣。”
他今日接受《中國報》電訪時說,若管理得當,學生面對不健康加工食品的危機則可迎刃而解。
全國國民型華文中學校長理事會主席陳德祥也說,儘管大家都知道這些加工食品有害健康,但學生偏偏就非常喜愛這些食物。
“我們絕對認同有關禁止售賣有關食物的建議,畢竟學生若每天吃這些食物,對身體也很不好;若衛生部發函禁止食堂售賣這些食物,我們將同意落實。”
他說,若學校食堂由董事部管理,校長則不得插手,但若由校長管理,他們也會限制食堂售賣不健康食品。
世界衛生組織(WHO)周一宣布,加工肉類如香腸、漢堡及加工肉品等,列入最高風險致癌物,與香煙、酒精、石棉及砒霜同等,新鮮紅肉亦被列為危害較低的致癌物,
有鑑于此,凱里昨日出席活動時認為,衛生部有必要禁止學校售賣熱狗、香腸、炸雞塊和汽水等不健康食物,否則就像售賣香煙給學生。