超市送賣剩食物助貧困者

英國連鎖超市Morrisons決定將限期前未能出售、但仍然可安全食用的食物,全數捐給慈善團體,協助有需要的人士;這也是英國首間超市有如此善行。

據估計,英國每年有1500萬噸食物被零售商或家庭廢棄,部份超市更會故意淋上漂白水等污染賣剩的食物,以免有人翻找垃圾箱尋找食物。

Morrisons決定明年初開始,無條件捐出全部準備拋棄的食物,打擊浪費風氣,包括已過了“此日期前最佳”但仍可安全食用的貨品;但不包括已超過“此日期前食用”的貨品。

相關計劃已在約克郡分店開始試行,每周都送出最多載滿4個手推車的食品,送給社區機構,再分發貧困家庭、收容所、慈善咖啡店或救助中心;不久就會擴大至Morrisons全國逾500間分店推行。

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