【大城事头条】价格涨燕屋窃案增 贼赃加工制黑心燕窝

报导：萧靖杺 （巴生3日讯）燕窝价格自中秋节后上涨30-50%，引起燕窝贼及黑心加工厂的虎视眈眈，从燕屋偷来燕窝后，再随意加工处理包装后，以低价出售予药材店或燕窝经销商，为求牟利而罔顾黑心燕窝对人体健康的影响！ 近期相信是需求量有所增加，从7月至10月，全国有十多宗燕屋被破窃的案件发生，损失额更高达数十万令吉，让燕屋业主们防不胜防。 据悉，最近一次发生的燕屋爆窃案是于上月31日在雪州丹弄加绒发生，燕窝贼于当天潜入3间毗邻的燕屋，偷走超过价值数万令吉的燕窝。 燕窝贼通常在干案后，会将这些燕窝运到到邻近的国家，如印尼，甚至是直接送往本地黑心加工厂，并在不符合法律所制定的程序及使用未经认证的化学物品下，为燕窝进行清洗和漂白，再转售给各地的药材店或燕窝经销商。 起价逾30% 雪兰莪燕窝公会会长马瑞成接受《中国报》电访时说，自中秋节期间开始，燕窝的价格比之前提升30至50%，燕窝贼是看准这些商机，因而不惜冒险干案。 “为此，为了避免误买贼赃，民众欲购买燕窝，应亲自前往有信誉、有政府执法单位认证（卫生部及兽医局）或是已向该公会注册的燕商购买，而非轻易购买一些来历不明的燕窝，须知道服食这些的燕窝，不但不能养生，反之将会影响身体健康。” 他指出，为了遏制黑心燕窝流入市场，燕窝经销商或药材铺受促凡在收购燕窝时，都得要求对方展示身分证或燕屋注册卡，以确保对方身分后，才能安心购买燕窝。 潘耐熹吁业者加强保安 为保燕窝不三番四次被偷窃及被送去非法加工，燕屋业者应加强燕屋保安系统，以杜绝类似案件再次发生。 雪兰莪燕窝商公会理事潘耐熹指出，目前全马仍有许多燕屋业者仅是采用普通店屋来进行养燕的工作，而非使用经专人人设计的专业燕屋，这么一来除了不能有效采燕养燕外，也无全规的保安系统，确保没有燕窝贼的光顾。 “通常现在的专业燕屋都设有完善的保安系统，如闭路电视系统及警铃系统。” 他指出，专业燕屋的构造会加强防止燕窝贼从屋顶或是大门进入的机会，例如燕屋的洞口会规定在2至3尺之间，而且还会加上钢铁间隔洞口，仅留燕子大小的空间，让燕子进出。 “此外，也会在燕屋门口前多加一道防盗门，一旦有人企图闯入，误触防盗门的保安系统时，设在外的警铃便会大响，引起人们注意。” 他指出，除了燕屋业者本身需加强保安系统外，警方也应给予协助，定时巡逻，双管齐下，才能杜绝燕窝贼偷燕窝的案件发生。 吃太多养身变伤身 黑心燕窝吃多了，养身变损身及生病！ 马瑞成指出，由于燕窝的养生功效十分显著，因此不少癌症病患都长期服用燕窝作为进补，以提升身体抵抗力。 “但若长期服食这些黑心燕窝，就算是正常人都会影响健康，更别说身体本是虚弱的癌症患者，有如服毒，因此，实在要小心选购。” 据悉，因黑心燕窝内的化学成分根本不能让人体吸收，而且对人体有害，一旦民众食用，轻则会造成腹泻、轻微食物中毒或过敏的现象，长期服用者更有可能面对肝硬化及肾病等的严重疾病威胁。 添混合物漂白加重 黑心燕窝内，除了用海草、猪油皮及鸡油皮混合燕窝碎制造成燕窝外，有者甚至还加入不可服食的塑料原材料，以增加黑心燕窝的口感，真正的燕窝含量则不到30% ！ 雪兰莪燕窝商公会顾问拿督斯里李培南指出，这些黑心燕窝加工厂业者为了增加销量，除了会使用不符合规格的漂白水来给燕窝漂白外，甚至还会利用化学药物浸泡燕窝，以加重燕窝的重量，以从中牟利。 “因为我们从燕屋采出燕窝后必须经过挑毛等清洗过程，才可以制成可出售的燕窝，但这些不法业者为了可以减少程序及成本，不惜以漂白水来漂白鸟毛、小虫子及其他肮脏物，让人以为他们已完成清洁程序。” 他说，这些不法业者也会在燕碎内加入海草、猪油皮及鸡油皮，甚至是塑料原材料来鱼目混珠，为此，呼吁民众勿购买颜色过于洁白的燕窝，以免误食黑心燕窝。 真燕窝奶黄色带腥味 纯正燕窝色泽自然带点奶黄色，而黑心燕窝通常色泽洁白，民众应该在购买燕窝时多加留意小细节，免得花钱受罪买到黑心燕窝。 李培南指出，纯正的燕窝在泡水约2小时后，至少会涨发一倍以上，若不是，则有可能添加过多的漂白水及其他添加物。 “此外，色泽很重要，因为纯正的燕窝完全不可漂白，一定会带有一点奶黄色，色泽洁白的燕窝，很有可能是加入过多的漂白水。” 他也指出，纯正燕窝闻起来会有一股略微呛鼻的蛋白腥味，浸水后腥味会更浓郁，倘若没有此味道的燕窝，则有可能经过多次的加工处理，而让这股味道消散。 “无论如何，以现在的加工技术，不法业者可以任意添加色素或其他化学物品，好让黑心燕窝更像纯正燕窝，为此，我还是呼吁民众应该要向有信誉及受认证的燕商购买燕窝会较为安全及妥当。”