不敲詐或偷工減料 顧客可放心吃好料

報導：黃春梅
攝影：李再輝
想吃新鮮的海鮮煮炒，又怕被敲詐或偷工減料，亞國活海鮮樓是你最好的選擇！

該海鮮樓才開業約兩個月，但已聲名遠播，因主廚兼股東李楚國是出自著名海鮮樓阿士里海鮮村，所以在他離開后，熟客也跟著他轉移陣地，慕名而來。

亞國活海鮮樓秉持李楚國一向來的薄利多銷絕不偷工減料原則，各菜色一字排開皆比外頭便宜，而功臣就是從事海鮮批發工作多年的另一名股東謝喜先。

採用澳州進口帶子

謝喜先自幼在海邊長大，成年后也一直從事與海鮮批發有關的工作，所以知道哪里有便宜貨撿。

以該海鮮村最著名的螃蟹來說，特大號螃蟹每公斤只售120令吉，有些餐館甚至會賣到180令吉，所以食客可說是撿到寶。

其它以時價計算的海鮮，如魚產斗昌，每公斤價格可比外頭便宜20至30令吉，啦啦也一樣價廉物美，無怪乎老饕們都誓死追隨，飽餐后直呼值得。

謝喜先也直言，雖然該店價格較便宜，但絕不偷工減料，更不吃秤頭，顧客可以隨意拿東西去秤秤，證明秤錘操作正常。

另一道讓人垂涎欲滴的好菜西蘭花帶子，老板採用的是澳州進口帶子，體積龐大，但價格同樣較外頭低，最小份的只需30令吉。

另外，該海鮮樓也有比外頭便宜的駝鳥肉，而且保證是純駝鳥肉，絕不添加其它添加劑。

還有讓許多人懷念的芋泥，都可以在這里找到。

20年老顧客跟隨到新店

主廚離職了，讓食客“眾里尋他千百度”，終于偶遇得以“一解食欲之相思”。

因為愛吃李楚國煮的菜，64歲的林玉嬌是阿士里海鮮村的常客，光顧了20年之久，所以在李楚國離開后，她不停打探其消息，希望可再吃到他的拿手好菜。

“后來有一次我終于和他巧遇，才得知他的新店開在這里，馬上呼朋引伴，品嚐我熟悉的好味道。”

她說自己熱愛吃海鮮，所以新山的酒樓各地都有其足跡，但吃來吃去，還是亞國活海鮮樓最便宜，食材也絕不偷工減料。

除了本地客，亞國活海鮮也常吸引外國遊客前來，26歲的中國人仇文麗就是一人，她是在朋友帶領下前來嚐美，並盛稱海鮮都很新鮮，物美價廉。

“我很喜歡它的咸蛋螃蟹和蘇東，有機會一定再來。”

亞國活海鮮樓

今日主角：海鮮煮炒
價格 ：均比市價便宜至少10%
地點 ：PTD 19120, Kg Sg Danga, 81200 JB, Johor
營業時間：中午12時至晚上10時（每兩個星期二休息一天）