游枝：無弦琴── 微細景點

我在日本中部高原的白樺湖山間地帶，吃過美味可口的蕎麥麵，那是一家非常精緻的山間房屋，全用木造，四周花草及樹林圍繞，像童話境界，讓人有沉醉到美好環境的氣氛中，把車停了下來，投入一處根本想像不到的奇妙飲食地點去。

嘗到了蕎麥麵的美味之後，令人嘆息！從東京開三小時的車，雖然遙遠卻在途中遇上這山林餐室，是我這趟旅途中，長記心中的記憶。

對萬里之外的歐洲旅客而言，這家美好麵舖，就不是偶爾遇上的旅遊景點。我留意到店內的歐洲旅客，他們是拿著地圖找上門來的。一位歐洲旅客說，他途中要到訪的，就是這家食店，他還說，走遍天下，不會有第二間。

在富士山不遠的日本葡萄鄉勝沼，葡萄園當中，有家叫風的餐室，室內是教堂的典雅設計，吃的是日本調味，和洋混合的美食，只有識途旅人，知道這家讓人身處樸素，卻有高雅享受的餐室。

我的一位同行朋友，在一次的午餐時間，上了4次廁所，他身體沒什麼不妥，是因為連廁所都值得去做多次考察。現今旅行，最有水準的旅人，才懂在旅途中，尋訪別處找不到的微細景點。

——旅行時代（26）