游枝：无弦琴──吃，也是见闻

找吃，是旅客万里奔驰的一个主要目的。我常陪伴旅行人在日本城镇乡间去找好吃的美味。

在东京银座，有家叫鸟人的煲蒸饭舖，用鸡肉、鱼片、冬菇蒸饭还有炭烧的鸡翅膀，吃到那位第一代007名演员辛康纳利赞不绝口。好莱坞明星，到日本一定去鸟人享受一顿简单清淡却回味无穷的蒸饭和炭烧鸡翅膀。

日本歧阜县的古都高山市，老街上，有家叫野口的豆腐店，是独一无二的豆腐餐室，除附带的白饭和乌冬面不是豆腐，全部16个套餐，每个套餐有6道大小配菜，也就是96道美食，全是用豆腐制成，也就是说，除了白饭和乌冬面，不管你吃到的是什么菜，其实全都是豆腐。一种食品可以做出16个美观美味的套餐，已经是非一般的成就，店内是日本风室内设计，而且由服务员到主厨到掌柜，全是阿婆辈长者。每次陪人到高山旅游，一定不忘在这家豆腐舖吃一顿别处吃不到的豆腐套餐。

旅行，不再是走马看花，不再是大团队吃普通全无特色的饭菜。旅行见闻，已经少不了要享受回家之后，尝不到的好东西。

——旅行时代（31）