北馬縱貫線．收費偏低難求高薪 美髮師很缺

報導：蔡愛卿
在人們對儀容要求越來越高的今天，理髮已不再是將頭髮修剪這么簡單，人們對美髮師的要求越來越高，這一行業對人才的需求也很殷切。不過在美髮院到處可見的檳城，原來一直面對美髮師短缺的問題。

美容美髮雜誌Backstage Professional創意總監張驍晶日前趁該雜誌在檳城舉辦創意美髮大賽，召集了數名檳城美髮行業的資深業者，並邀請來自吉隆坡的馬來西亞美髮協會顧問林順新，大家一起討論美髮師短缺的問題以及解決方法。參與討論者包括檳城理電髮公會主席王來晃、Hairstory創辦人黃子瑋、HI Signature彭新發與彭維律、來自東馬古晉Ray’s Salon的陳郁祥。

從他們討論的內容可以知道，美髮師短缺其實不只出現在檳城，基本上這是全國性問題。而美髮行業面對著一個短期內無法解決的循環，那就是美髮收費與服務不對稱，這使到髮廊老闆無法支付更高薪金給美髮師，進而導致人才流失。

營業時間縮短需求增

普通理個髮究竟要多少錢才算標準？在美髮行業多年的林順新認為，以當地咖啡店一杯咖啡的價格乘以30，就是當地的理髮價格基準。

美髮是個價格自由的行業，不同地區、不同地點的髮廊，收費也不一，從數百令吉到數十令吉不等。那這一行的收費有沒有一個基準呢?林順新認為一個人在咖啡店每天喝一杯咖啡的錢，就是理髮收費基準。例如檳城咖啡店的咖啡是一杯1令吉50仙，乘以30就是45令吉。

不過他說，大馬目前的理髮收費是偏低的，美髮師的專業得不到相應報酬。而且政府落實消費稅後，已經打擊業者的生意。即使老闆想付更高的薪酬給美髮師，他們也做不到。

他說，美髮師短缺有行業生態的因素，也有時代的因素。以前的人們生活條件沒有這么好，只有在頭髮長了才去修剪。但現在大家有錢了，對髮型也十分注重。上美髮院不只是為了剪頭髮，而是追求亮麗的髮型。

“而且以前的美髮院營業時間比較長，多達10至12小時，現在一般最長也只營業9小時，時間變短了，需求卻增加了。”

不贊成引進外勞

林順新說，早在90年代初，美髮業者已經有建議引進外勞，可是他們必須顧慮到很多問題，尤其是外勞的技術以及健康問題。這些問題一直沒有解決，因此美髮師不足的問題也一直存在。

他說，美髮師是直接服務顧客，因此健康是非常重要的，除此之外還必須確保他們都擁有理髮手藝。除非引進的是已經受過培訓的美髮師，否則行業擔不起那風險。

王來晃則不贊同在美髮行業引進外勞。他說，如果有更多廉價勞工進入美髮行業，可能將造成市場更爛，業者更難生存。雖然目前檳州的美髮收費相對便宜，但也沒有業者競相削價搶客，惡性競爭。

一些大型美髮院擁有自己的美髮學院，從學院畢業的學生，就可以在旗下分店工作。但一旦合約結束，多數人會選擇離開。

轉型才能留人才

繼承父親衣缽的90後美髮師彭維律認為，我國美髮業其中一個問題是很少人投資在建立團隊以及系統，大多數人只投資在自己身上。使到這一行很難吸引年輕人留下來。

他說，目前美髮行業的90後美髮師越來越多。對這個世代而言，他們更容易被一家公司的文化和系統吸引，而選擇留在那家公司。但是真正有建立自己文化與系統的美髮連鎖，在大馬還未出現。

他說，雖然美髮是走在潮流尖端的行業，其作業方式卻依然十分傳統，一直沒有改革。他認為業者本身必須轉型，才能留住年輕人才。

須為公司創業績

在檳城擁有多家分店的Hairstory創辦人黃子瑋認為，美髮院應該是與美髮師一起成長的。美髮師必須不斷自我提升，才能吸引更多顧客，為公司帶來業績，也才能得到更好的薪酬。

他說，美髮院老闆即使想給員工更多薪水，但如果美髮師沒有自我提升，創造更多業績，老闆就無法一直滿足他的薪水需求。因為美髮師會有越來越多的負擔，需要更高的薪水，但他卻沒有為老闆創造相應的價值。

他認為，即使美髮師出來創業當老闆，如果他的技術無法支持經營一家髮廊的要求，這家店最終也會倒閉。而這名美髮師可能就會心灰意冷，並告訴別人美髮是一門不能做的行業，使人們對美髮行業的印象越來越差。

因此他認為培訓是非常重要的。在台灣，政府會支持當地的美髮行業公會，以非常便宜的價格再培訓美髮師，使他們不斷進步。不過在馬來西亞，公會並沒有得到這類政府支援，培訓都是看個人，而且費用都不便宜。

黃子瑋也是檳城理電髮公會總務。