彭卫局：不符卫生标准 12单位关闭14天

（关丹18日讯）关丹8间餐馆、3间食品厂家及1间食摊因不符合卫生标准，被勒令关闭14天，包括一间由华裔业者经营的面包厂，已第2度被指示关闭。

这些单位分别是在关丹英迪拉马哥打、阿益布爹、巴当拉浪、印比安古及甘布路一带；涉及的厂家为两间面包厂及一家海鲜加工厂，业者须在14天内清理单位。

彭州卫生局主任拿督再纳说，被对付的单位卫生情况欠佳，除了没有妥善处理垃圾及沟渠阻塞，厨房出现老鼠、蟑螂及苍蝇，食物也与食材放在一起。

65分以下不合格

“员工的指甲及衣服也很肮脏，有些则没有注射疫苗。”

他说，该局与关丹市议会从昨天开始，一连两天出动80名执法人员，联手在旅游区，包括直落丝丝、丹绒隆坡、峇洛及关丹市区等，展开卫生取缔行动，共检查18间工厂及24间餐馆和食摊。

“执法人员除了检查业者的卫生证件，也会为餐馆或工厂打分，凡65分以下的单位，被归纳为卫生不合格。”

他昨晚带领执法人员到关丹丹绒隆坡烧鱼街展开卫生突检行动后，在记者会上如是指出。

他说，此取缔行动旨为提高业者及民众对食物卫生觉醒，警惕业者须根据卫生局的卫生作业程序，并杜绝黑斑蚊滋长问题。

他说，全彭有1万866间注册餐馆，及434间食品工厂，其中的3340间餐馆及148家工厂坐落在关丹。

“在今年首10个月内，彭州已有48家餐馆被指示关闭，也另发出了943张罚单；关丹方面，共有2389个单位被检查，其中14间被指示关闭，165间单位业者被控上法庭。”