彭衛局:不符衛生標準 12單位關閉14天

(關丹18日訊)關丹8間餐館、3間食品廠家及1間食攤因不符合衛生標準,被勒令關閉14天,包括一間由華裔業者經營的麵包廠,已第2度被指示關閉。

這些單位分別是在關丹英迪拉馬哥打、阿益布爹、巴當拉浪、印比安古及甘布路一帶;涉及的廠家為兩間麵包廠及一家海鮮加工廠,業者須在14天內清理單位。

彭州衛生局主任拿督再納說,被對付的單位衛生情況欠佳,除了沒有妥善處理垃圾及溝渠阻塞,廚房出現老鼠、蟑螂及蒼蠅,食物也與食材放在一起。

65分以下不合格

“員工的指甲及衣服也很骯髒,有些則沒有注射疫苗。”

他說,該局與關丹市議會從昨天開始,一連兩天出動80名執法人員,聯手在旅遊區,包括直落絲絲、丹絨隆坡、峇洛及關丹市區等,展開衛生取締行動,共檢查18間工廠及24間餐館和食攤。

“執法人員除了檢查業者的衛生證件,也會為餐館或工廠打分,凡65分以下的單位,被歸納為衛生不合格。”

他昨晚帶領執法人員到關丹丹絨隆坡燒魚街展開衛生突檢行動后,在記者會上如是指出。

他說,此取締行動旨為提高業者及民眾對食物衛生覺醒,警惕業者須根據衛生局的衛生作業程序,並杜絕黑斑蚊滋長問題。

他說,全彭有1萬866間註冊餐館,及434間食品工廠,其中的3340間餐館及148家工廠坐落在關丹。

“在今年首10個月內,彭州已有48家餐館被指示關閉,也另發出了943張罰單;關丹方面,共有2389個單位被檢查,其中14間被指示關閉,165間單位業者被控上法庭。”

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