東京街拉麵 安倍：一級棒

首次訪馬參與第27屆東協峰會的日本首相安倍晉三，以他在吉隆坡柏威年購物中心的東京街（Tokyo Street）品嚐拉麵的經驗為例，帶出到國外發展的日本人，都願意變通，入鄉隨俗。

據《新海峽時報星期刊》報導，安倍昨天在東協經貿峰會致詞時透露，他得知拉麵在吉隆坡頗有名氣，而且有些源自日本的拉麵店更遠赴馬來西亞開設分行，他推薦參與峰會的代表們前往自己先前光顧的東京街品嚐拉麵。

“如果還未品嚐拉麵，我推薦你們在峰會後，可以前往柏威年購物中心的東京街品嚐拉麵。”

安倍晉三也指出，前來開設拉麵店分行的日本人沒有依照他們在日本的料理方式，原封不動的帶入馬來西亞，當中，他就以一家拉麵店在考量了馬來西亞的宗教敏感後，做出了相應調整，最終得到清真認證（halal）的事情為例。

“該拉麵店在日本時，是用豬骨和豬排熬煮湯頭和做成配料，來到這裡就以雞肉做湯頭和配料，而且準備食物的也是受過訓練的本地人，就是透過這些方式，這些拉麵店才能在馬來西亞發展。”