捕风捉影 庄若︰深夜厨房，流转的人生

看来《深夜厨房》可以像《男人之苦》一样，成为长青片集，不只电视剧，电影也一集集拍下去；而且无需到处流浪，只须客人的人生，在小馆内，流来转去就是了。

看电视剧的时候，意犹未尽，总是等著下一集，下一季。电影版本，其实也没什么不同，画面更大了，时间安排穿插不同的故事，也不必死守电视剧的时限。

可是终究好像电视剧一样，观众的期待是无止境的，一个故事完结了，总是期待另一个故事出现，一个人离开了小馆，总是希望能再见到他，后来变得怎样了?

这就是一个个通俗的人生小故事。疤面厨房老板总是安静地听，适时说一句“是吗?”或“是吧？”仿佛不是跟客人对谈，而是在客人的思考，说话之中，加上一个标点符号。客人听了总是沉默，做出某些决定。人生故事往往因此来到一个转折点。

疤面老板不是神，他只是不太心急的旁观者。只要拥有足够的沉默，时间的大神或许会“微调”某些人生故事的结局。例如此片追求“义工”直到东京来的痴情汉子，看来有点讨厌，可是故事的结尾不一定是大家预期的。

例如老板肿痛的右手（因此请来了一个流浪的少女，深夜厨房第1次有了助理。）留在店里的骨灰龛，他都慢条斯理，老顾客比他更急，他不置可否，慢慢处理，事情到后来都可以解决。骨灰龛甚至成为他另一个故事的“道具”呢。