雨季来菜好贵 影响产量 价格就涨

报导：刘佩明
摄影：杨智聪
（吉隆坡26日讯）雨季吃贵菜！每逢雨季来临，蔬菜因降雨量剧增而歉收，国内平地菜每公斤涨价40%至100%。

年尾雨季是菜农懊恼的季节，因为频频下雨对蔬菜的成长造成影响，直接影响产量。

《中国报》记者走访吉隆坡半山芭巴刹，菜贩告知平地菜近半个月开始出现涨价的情形，部分蔬菜也有短缺现象，不过因市场需求下降，因此短缺情况尚不严重。

平地菜不宜进口

受访的菜农指出，每逢雨季，菜价就会上涨，这是无可避免的事。

他们说，雨季一般维持至少一个月，雨水打在蔬菜上，容易造成破坏和影响成长，产量减少就会影响价格。

“有些蔬菜的确出现短缺但不严重，因为市场需求也随着菜价上涨而下降。”

询及进口蔬菜可否缓冲本地平地菜涨价的冲击，受访的菜贩坦言，鉴于令吉贬值，外国进口的蔬菜也不会太便宜。

“再者，平地菜不耐放，不适宜选择进口。”

同时，种植成本如肥料、运输和工人薪酬增加，也是蔬菜涨价的原因之一。

受访消费者眼看市场上很多物品都涨价，选购时会精打细算。

比如，部分消费者会货比三家，在价格最优惠的摊位才选购需要的物品。

不过，从事饮食业的消费者在选购蔬菜时，为了烹煮吸引食客的食物，即使蔬菜涨价，也会选购迎合食客口味的蔬菜种类。

薄利多销经营

★林金发（杂饭小贩）

我经营杂饭摊40年，面对百物膨胀的情形，我采取薄利多销的方式经营生意，否则难以留住食客。

虽然有些蔬菜价格上涨，我仍旧会选择迎合食客口味的蔬菜，如果选择便宜但是不受欢迎的蔬菜，会间接流失顾客。

消费者有怨言

★萧永康（菜贩）

本地叶菜收成都因受雨季影响，目前菜心、苋菜、芫茜有缺货的现象。

雨季通常维持至少1个月，不过瓜类和豆类较能经历风吹雨打，所以价格变化不大，至于进口蔬菜因受令吉贬值影响，价格不会特别便宜。

消费者看到蔬菜价格上涨发出怨言，唯有选择价格较便宜的蔬菜。

蔬菜海产贵了

★韩女士（家庭主妇）

我从柔佛新山来吉隆坡探访孩子，察觉蔬菜和海产价格都有上涨趋势。

由于我一天只是烹煮一餐，所以选购食材时，都会选择自己和家人想吃的。

涨幅非最严重

★陈克强（吉隆坡半山芭小贩小商公会主席兼菜贩）

多种平地菜因受雨季影响导致涨价，很多消费者都精打细算购买，市场销售缓慢。

每逢雨季都会出现涨价的情形，不过这次的涨幅不是最严重，若发生大水灾，菜价涨幅将更严重。

平地菜因不耐放，所以很少会选择进口，而且进口菜因汇率影响并不会特别便宜。

货比三家才买

★陈秀英（茶摊业者）

除了蔬菜涨价，海产类价格也上涨，唯有精打细算，货比三家才购买。

以前买1令吉的份量就够吃，现在买2令吉的份量都未必够吃。

唯有贵来贵卖

★陈成妹（菜贩）

每逢雨季，消费者都被迫吃贵菜，下雨导致蔬菜歉收，水菜、苋菜等都出现涨价，唯有贵来贵卖。

我从万宜的菜园取货，近一个月菜苋、苋菜有出现短缺。

蔬菜类	原价（每公斤）	现价（每公斤）
芫菜，苋菜	2令吉	3令吉至4令吉
蕹菜	2令吉	3令吉
菜心	2令吉至4令吉	5令吉
菠菜	5令吉	6令吉
菜苋	5令吉	7令吉
小白菜	4令吉	5令吉
油唛	5令吉	8令吉