雨季來菜好貴 影響產量 價格就漲

報導：劉佩明
攝影：楊智聰
（吉隆坡26日訊）雨季吃貴菜！每逢雨季來臨，蔬菜因降雨量劇增而歉收，國內平地菜每公斤漲價40%至100%。

年尾雨季是菜農懊惱的季節，因為頻頻下雨對蔬菜的成長造成影響，直接影響產量。

《中國報》記者走訪吉隆坡半山芭巴剎，菜販告知平地菜近半個月開始出現漲價的情形，部分蔬菜也有短缺現象，不過因市場需求下降，因此短缺情況尚不嚴重。

平地菜不宜進口

受訪的菜農指出，每逢雨季，菜價就會上漲，這是無可避免的事。

他們說，雨季一般維持至少一個月，雨水打在蔬菜上，容易造成破壞和影響成長，產量減少就會影響價格。

“有些蔬菜的確出現短缺但不嚴重，因為市場需求也隨著菜價上漲而下降。”

詢及進口蔬菜可否緩衝本地平地菜漲價的衝擊，受訪的菜販坦言，鑑於令吉貶值，外國進口的蔬菜也不會太便宜。

“再者，平地菜不耐放，不適宜選擇進口。”

同時，種植成本如肥料、運輸和工人薪酬增加，也是蔬菜漲價的原因之一。

受訪消費者眼看市場上很多物品都漲價，選購時會精打細算。

比如，部分消費者會貨比三家，在價格最優惠的攤位才選購需要的物品。

不過，從事飲食業的消費者在選購蔬菜時，為了烹煮吸引食客的食物，即使蔬菜漲價，也會選購迎合食客口味的蔬菜種類。

薄利多銷經營

★林金發（雜飯小販）

我經營雜飯攤40年，面對百物膨脹的情形，我採取薄利多銷的方式經營生意，否則難以留住食客。

雖然有些蔬菜價格上漲，我仍舊會選擇迎合食客口味的蔬菜，如果選擇便宜但是不受歡迎的蔬菜，會間接流失顧客。

消費者有怨言

★蕭永康（菜販）

本地葉菜收成都因受雨季影響，目前菜心、莧菜、芫茜有缺貨的現象。

雨季通常維持至少1個月，不過瓜類和豆類較能經歷風吹雨打，所以價格變化不大，至於進口蔬菜因受令吉貶值影響，價格不會特別便宜。

消費者看到蔬菜價格上漲發出怨言，唯有選擇價格較便宜的蔬菜。

蔬菜海產貴了

★韓女士（家庭主婦）

我從柔佛新山來吉隆坡探訪孩子，察覺蔬菜和海產價格都有上漲趨勢。

由於我一天只是烹煮一餐，所以選購食材時，都會選擇自己和家人想吃的。

漲幅非最嚴重

★陳克強（吉隆坡半山芭小販小商公會主席兼菜販）

多種平地菜因受雨季影響導致漲價，很多消費者都精打細算購買，市場銷售緩慢。

每逢雨季都會出現漲價的情形，不過這次的漲幅不是最嚴重，若發生大水災，菜價漲幅將更嚴重。

平地菜因不耐放，所以很少會選擇進口，而且進口菜因匯率影響並不會特別便宜。

貨比三家才買

★陳秀英（茶攤業者）

除了蔬菜漲價，海產類價格也上漲，唯有精打細算，貨比三家才購買。

以前買1令吉的份量就夠吃，現在買2令吉的份量都未必夠吃。

唯有貴來貴賣

★陳成妹（菜販）

每逢雨季，消費者都被迫吃貴菜，下雨導致蔬菜歉收，水菜、莧菜等都出現漲價，唯有貴來貴賣。

我從萬宜的菜園取貨，近一個月菜莧、莧菜有出現短缺。

蔬菜類	原價（每公斤）	現價（每公斤）
芫菜，莧菜	2令吉	3令吉至4令吉
蕹菜	2令吉	3令吉
菜心	2令吉至4令吉	5令吉
菠菜	5令吉	6令吉
菜莧	5令吉	7令吉
小白菜	4令吉	5令吉
油嘜	5令吉	8令吉