家人吃得健康又开心 再忙也要当“煮”妇

报导：谢颖贤
（文德甲28日讯）你回家吃饭了吗？

职业女性打拼事业，也不忘坚守女性传统美德，每天抽空亲手烹饪给家人品尝，充分发挥“入得厨房，出得厅堂”的女性美。

本报记者走访区内职业女性，受访者说，时代改变，女性已不再局限于家庭主妇的“职业”，但在外打拼的她们，无论工作时间多么紧凑，都坚持回家烹饪，除了促进亲子关系，也让家人吃得健康。

幼教邓美莲（54岁）受访时说，中学时期已开始下厨，除了觉得懂烹饪是女性传统美德，更视烹饪为乐趣。

常参加烹饪班

“孩子从小就吃我煮的菜，孩子长大踏入社会后，对我的菜肴仍念念不忘，过节时一定会先向我‘点菜’。”

她说，最拿手的小菜为黄酒鸡和“老火汤”，丈夫和孩子必点的菜肴。

“除了家常小菜，最喜欢学做糕点，时常参与烹饪班及交流会。”

小学老师熊妙真（49岁）指出，每日三餐都由她包办，家人丈夫开心用餐！

“每早5时许起床准备早点，放学后则回家准备午餐和晚餐。”

她说，她从中学时期已和兄弟姐妹轮流担起“大厨”的角色，拿手菜肴为卤鸭，客家焖猪脚等，都是家传秘方。

另外，幼教邱韵纹（29岁）受访时说，学习烹饪多年，为让家人吃得健康，坚持放工后回家下厨。

“在外用餐，多油、多盐、多糖、多味精，影响健康，在家下厨则以清淡的家常小菜为主，家人吃后都赞不绝口。”

她说，烹饪是女性的一大优势，因此，再麻烦也坚持下厨。