首10个月查7728食肆 卫生局封12卫生局封12馆

（哥打峇鲁1日讯）今年首10个月，吉兰丹卫生局检查7728间餐馆及食肆，共有12间的卫生程度令人摇头而被令关闭。

吉兰丹卫生局主任拿督阿末拉辛医生说，A级食肆占38%，去年是31%；B级食肆占49%，去年是56%，而C级餐馆则占11.4%，去年是13%。

他说，符合卫生标准的食肆较往年增加，显示卫生局加强执法，取得奏效的成现。

“食肆业者必须遵守去年1月起生效的2009年卫生食品条规，截至今年10月，已发出1220张32b传票给违规的业者。”

推行“BeSS”认证

阿末拉辛昨日在2015年卫生局安全、卫生及健康食肆颁奖礼，如此指出。在场者尚有丹州卫生局公共卫生组主任阿妮丝医生、副主任娜德拉和丹州秘书处官员哈芝米等。

他透露，食品厂家则须获得餐饮食品安全管制系统（HACCP）认证、卫生部GMP认证或食品安全工业责任（MeSTI）证书。

“今年，哥打峇鲁中央医院（HRPZ 2）和道北医院的厨房业者，获得HACCP认证。全丹共有457间中小型厂家，获得MeSTI证书。”

阿末拉辛说，卫生局推行“BeSS”认证运动，鼓励小贩中心、美食中心和熟食摊位等业者保持卫生，目前全丹共有67名业者获此认证。

值得一提，哥打峇鲁瑞隆宝号获得MeSTI证认，业者颜贻淮亲自领奖。

哥打峇鲁特易购霸市美食中心获得全国大赛冠军，由该广场经理李花萍和霸市总经理苏马拉马廉接过表扬状。