【今日霹雳头条】价格虽回稳 消费者少买 鱼贩生意还是难做
报导:陈光前
摄影:谢志明
(怡保5日讯)由于之前出现潮水乱潮、雨季等因素,海产少了20%至30%产量,而价格也偏高。近日雨量较少,鱼产供应及价格逐渐恢复正常,但因为市场消费意愿下降,鱼贩生意仍不理想。
怡保鱼商公会会长郭文池说,过去数周因为雨季及风浪等问题令渔民少出海,导致鱼获减少达30%,批发价格一度飙升20%至30%,受影响的鱼虾类包括一些普通鱼,如马望、沙丁鱼、石拉鱼及硬尾,每公斤批发价介于5至15令吉之间。
他今天受询时,向《中国报》说,目前下雨不多,潮水逐渐恢复,海产货源开始回复正常,价格回稳。但因为经济不景气,如马币持续走低影响物价,令整个消费市场淡静,鱼商唯有静观其变,谨慎购买货源。
班台文章鱼行业者许慧真受询说,目前鱼获也开始逐渐恢复供应,因此不久这些海产价格也将恢复正常,每逢年尾的潮水和雨季都会令海产价飙高,这是年尾惯常的现象。
但她说,因市场消费者仍抱着谨慎消费态度,纵使鱼价回稳,也乏人问津。
鱼贩司空见惯
近打鱼业公会会长许松泉说,市场淡静,鱼获又少,普通鱼类如硬尾、石拉的零售价每公斤也飙至7至8令吉,甚至有者高逾10令吉,导致市场冷清。
他说,年尾适逢雨季鱼获多半欠佳,这是每年都遇上的,大家已司空见惯,相信鱼虾价格很快会恢复。
“目前中虾每公斤零售20令吉左右,沙罗虾也介于每公斤20至50令吉,但是许多鱼产价格也需当天的收获而定。市场意愿也是决定生意多寡的主因。”
不进太多货
★近打鱼业公会公会总务黄继业
鱼产少了20%至30%,价格也随之水涨船高,鱼贩唯有看着办,但如今霸市也有鲜鱼及鲜虾市场,所以前往公市购买鱼虾等海产的人士也减少,导致有价无市。
货源的缺乏及消费者谨慎消费的心态,就算业者有办鱼虾类零售也不能进太多货,只是供应一般市场而已。
由于本身有固定顾客群,所以大致上不会影响生意额。
烧鱼摊休业
★餐饮业者关锐明(71岁)
茶室内的烧鱼摊是以本地鱼产为食材,由于缺货价高,烧鱼摊业者索性休业,令许多慕名而来的食客“望“摊”兴叹”,唯有改吃其他食物。
不调整价格
★餐饮业者刘华开(58岁)
我有固定的供应商,不愁市场价格所影响,鱼虾供应仍属正常,所以鱼虾入馔的价格也不会调整。
生意不太好
★鱼贩郑国荣(51岁)
少了30%的鱼类供应,价格也提高,但是因为年尾市场淡静,生意也不见太好。
待降价才买
★市民戴秀清(52岁)
见到海产价高,减少以鱼虾类作为食材,转食蔬菜,待鱼虾价稍降才购买。
一般上都会食用马望及黑鲳等鱼类,由于家中人口不多,所以很少大鱼大肉。
改吃其他肉
★市民曹永汉(45岁)
鱼类价格太高,暂不会食用,会改食其他蔬菜及鸡肉与猪肉等。