【今日霹靂頭條】價格雖回穩 消費者少買 魚販生意還是難做
報導:陳光前
攝影:謝志明
(怡保5日訊)由於之前出現潮水亂潮、雨季等因素,海產少了20%至30%產量,而價格也偏高。近日雨量較少,魚產供應及價格逐漸恢復正常,但因為市場消費意願下降,魚販生意仍不理想。
怡保魚商公會會長郭文池說,過去數週因為雨季及風浪等問題令漁民少出海,導致魚穫減少達30%,批發價格一度飆升20%至30%,受影響的魚蝦類包括一些普通魚,如馬望、沙丁魚、石拉魚及硬尾,每公斤批發價介於5至15令吉之間。
他今天受詢時,向《中國報》說,目前下雨不多,潮水逐漸恢復,海產貨源開始回復正常,價格回穩。但因為經濟不景氣,如馬幣持續走低影響物價,令整個消費市場淡靜,魚商唯有靜觀其變,謹慎購買貨源。
班台文章魚行業者許慧真受詢說,目前魚穫也開始逐漸恢復供應,因此不久這些海產價格也將恢復正常,每逢年尾的潮水和雨季都會令海產價飆高,這是年尾慣常的現象。
但她說,因市場消費者仍抱著謹慎消費態度,縱使魚價回穩,也乏人問津。
魚販司空見慣
近打魚業公會會長許松泉說,市場淡靜,魚穫又少,普通魚類如硬尾、石拉的零售價每公斤也飆至7至8令吉,甚至有者高逾10令吉,導致市場冷清。
他說,年尾適逢雨季魚穫多半欠佳,這是每年都遇上的,大家已司空見慣,相信魚蝦價格很快會恢復。
“目前中蝦每公斤零售20令吉左右,沙羅蝦也介於每公斤20至50令吉,但是許多魚產價格也需當天的收穫而定。市場意願也是決定生意多寡的主因。”
不進太多貨
★近打魚業公會公會總務黃繼業
魚產少了20%至30%,價格也隨之水漲船高,魚販唯有看著辦,但如今霸市也有鮮魚及鮮蝦市場,所以前往公市購買魚蝦等海產的人士也減少,導致有價無市。
貨源的缺乏及消費者謹慎消費的心態,就算業者有辦魚蝦類零售也不能進太多貨,只是供應一般市場而已。
由於本身有固定顧客群,所以大致上不會影響生意額。
燒魚攤休業
★餐飲業者關銳明(71歲)
茶室內的燒魚攤是以本地魚產為食材,由於缺貨價高,燒魚攤業者索性休業,令許多慕名而來的食客“望“攤”興嘆”,唯有改吃其他食物。
不調整價格
★餐飲業者劉華開(58歲)
我有固定的供應商,不愁市場價格所影響,魚蝦供應仍屬正常,所以魚蝦入饌的價格也不會調整。
生意不太好
★魚販鄭國榮(51歲)
少了30%的魚類供應,價格也提高,但是因為年尾市場淡靜,生意也不見太好。
待降價才買
★市民戴秀清(52歲)
見到海產價高,減少以魚蝦類作為食材,轉食蔬菜,待魚蝦價稍降才購買。
一般上都會食用馬望及黑鯧等魚類,由於家中人口不多,所以很少大魚大肉。
改吃其他肉
★市民曹永漢(45歲)
魚類價格太高,暫不會食用,會改食其他蔬菜及雞肉與豬肉等。