巴黎气候峰会　 收集厨余转化成能源

（巴黎8日综合电）据美国媒体周一报导，正在巴黎举行的气候变化峰会目前有6家餐厅供应参与会议的4万人的饮食，会议中心正将食物浪费转化为能量，以减少能源浪费。

报导称，负责处理这些食物垃圾的，是一个成立两年的创业公司，名为“穆利诺堆肥与生物气体处理”公司。巴黎会议的垃圾大总管是这家公司业主马丁内斯。

马丁内斯不是做废物管理起家。他是一位餐饮业者，在巴黎附近拥有三家餐厅。但是他的爱好是在晚上出去收集餐厅垃圾，希望变废为宝。

减温室气体排放量

他表示，生物垃圾中80%是水，不需要在焚烧炉上燃烧。他将垃圾送到巴黎城外的一家工厂，将垃圾发酵制成甲烷，燃烧甲烷气，用来发电。

这家工厂负责人瑟奇说：“如果你把准备一顿饭而产生的垃圾和你留在盘中的残渣留加起来，那么它们产生的电量可以让你的笔记本电脑工作两个多小时。”

法国希望可以用食物垃圾创造更多的电能，这是法国削减温室气体排放量计划的一部分。