因為氣候變化影響花生的生長環境,有科學家指,15年后,花生或會面臨絕種威脅。
美國《赫芬頓郵報》報導, 種植花生的生長環境溫度和濕度要穩定而適中,太乾的話,種子不能發芽;太熱的話,會燙傷幼芽;如果太潮濕,花生又會很易發霉。
科學家估計,加拿大種植花生的地方,未來會因為氣候變化變得越來越乾旱。到了2030年,花生可能會短缺,甚至絕種。不單花生,可可、茶葉、咖啡,及南瓜也面對同樣危機。
科學家正研究方法,幫忙這些農作物抵抗乾旱環境。