歡喜廚神開爐啦

報導：覃小萍
攝影：岑家豪

首個大馬電視福建烹飪大賽《歡喜廚神》正式“開爐”，18位來自不同背景和行業的參賽者爭奪“歡喜廚神”的殊榮之余，亦有機會贏取3萬3333令吉的現金獎，以及一頂廚神金帽加冕！

18位參賽者中最受矚目的自然是歌手王明麗，她笑說這次是“代母從軍”，希望把媽媽拿手的福建家常菜發揚光大，“我也想借這個平台為自己舖路，希望未來可以出一本食譜，也期望不久將來能擁有一間咖啡館或飲食店。”

另外，61歲的陳笑媚憶起福建家婆無私教導烹煮古早福建菜和糕點時不禁淚灑現場，並把她今日的成就都歸功于家婆；46歲的陳寶發則與兄姐周陳貴和周寶英一同競賽，他強忍淚水表示因較被父親疼愛，故想把其家傳的福建菜傳承下去。

而泰籍福建媳婦妙妙透露她希可以開烹飪班，免費教授有需要的婦女同胞，讓她們可以做小生意好好的生活。

《歡喜廚神》評審團包括有台灣美食天王陳鴻、世界級廚神陳志新、本地專業烹飪導師藍賽珍、吉隆坡希爾頓酒店行政中餐大廚林福興、莆田餐飲集團營運總廚李順榮等人。主持陣容則有黃毓敏、林子杰和小童星蕭一昌。