【今日東海岸頭條】省時省力 更沒漲價 冷藏湯圓當道

報導：謝穎賢、朱秀君

（文德甲、關丹18日訊）冬至將近，湯圓原料漲價近20%，省時、省力的現成冷藏湯圓沒有調漲，成為大眾喜愛。

儘管近年經濟不景氣，但冷藏的現成湯圓的售價維持，只被徵收消費稅，反而進口的湯圓原料因匯率影響而起價，讓更多顧客拋開搓湯圓的傳統模式，選擇現成湯圓過節。

文德甲萬金冷藏海鮮食品公司負責人李國強受訪時說，進口的湯圓原料如糯米粉、紅豆、花生等皆起價，漲幅近20%不等。

“半公斤的糯米粉售價3令吉，比去年漲20仙，每公斤的紅豆及花生，則分別從去年7令吉及8令吉，漲至9令吉。”

他說，現成冷藏湯圓價格沒有漲價，每包200克的湯圓，無論是空心或有餡料如豆沙、花生或黑芝麻，每包湯圓的售價為4令吉。

他說，市面上出現許多新奇口味，如榴槤等的湯圓，但該店沒有購入有關口味，畢竟傳統口味的湯圓最暢銷。

“加上冷藏的現成湯圓不宜放太久，否則煮的時候容易破裂，因此沒有購入新口味的湯圓，以免因賣不出而虧損。”

另外，同發超級市場高級業務執行員沈雯盈則指出，冬至大過年，該超市正進行現成冷藏湯圓促銷，每包200克的湯圓只售3令吉79仙。

粉團原料漲價

“現成湯圓省上不少功夫，深受上班族的喜愛。”

“湯圓原料則比去年起20%左右，每公斤的糯米粉、紅豆及花生今年的售價分別為3令吉、8令吉60仙及8令吉90仙。”

另外，糕點小販林亞蓮說，每年冬至將售賣半成品的湯圓粉團，為顧客提供方便。

“我將在冬至前夕才開始售賣，由于原料漲價，今年每包約200克的粉糰將售價3令吉，比去年漲50仙。”

青苗超市存貨不多

青苗超市關丹阿益布爹分行經理羅異圓指出，早前，該超市所引進的湯圓粉團也相當受落，但直至近期，反而只有冷藏湯圓銷量比較好。

“我們在今年只引進冷藏湯圓，售價大眾化，加上我們的优惠促銷價，在接近冬至佳節時，相信會更受落。”

她受詢時說，該超市平日皆有售賣湯圓，只在冬至之前增加貨量應節，至今也售賣得所剩無幾，可見應節的中華子弟也不少。

她說，尤其冷藏湯圓，份量不大，最适合小型家庭或應節年輕人，烹煮方式不難，味道也不錯。

她說，過去，若家中住有老人家，多會選購面團自行搓粉制湯圓，如今隨著時代的轉變，不少的老人家也接受了冷藏湯圓。

“最重要是湯圓的意義，欲讓湯圓更美味也可自行調煮湯水，湯圓就不再單調。”

妮華娜超市不賣粉團

冷藏湯圓冬至前夕再來買也不怕！

妮華娜超市關丹阿益布爹分行經理顏玉珠指出，冷藏湯圓雖然都是便利包裝待售，卻适合上班，在忙著工作之際也能應節。

她受詢時說，今年的冷藏湯圓售價依舊，但該超市配合佳節而展開促銷，湯圓售價更大眾化，加上超市增加貨量，相信不會缺貨。

“一些年輕人也因為不懂得烹煮湯圓，只好選購便利包裝的冷藏湯圓，即使在最后一分鐘才購買也沒問題。”

她說，該超市今年同樣也只銷售冷藏湯圓，對于湯圓粉團則因為不受落而未引進。