报导:吴振威
照片:受访者提供
时间齿轮的推进,曾走过多少个世纪风华的老职业,也难逃发展洪流的掩盖,逐渐消失在这个地平线上。
来自柔佛士乃的全职摄影人周修同(47岁)就通过摄影镜头,从2010年开始,将一个个正在逐渐消失的老职业记录下,及摄下这批坚守本行老职人的风华瞬间。
时间无法留住,但照片却能锁住时间,就让我们从这一批照片中,找回及细看,10种正在濒临消失的职业。
制作棺木--图中的棺木就是古代人入殓是使用的梅花棺,如今已非常少见。柔佛麻坡吴氏兄弟50余岁,为棺木店第三代传人,根据摄影者所说,看见棺木时丝毫未觉害怕,反而是多了一份对传统技艺的尊重。
越酿越纯--做酱油就如做人一样,越酿越醇!清晨的第一道阳光照在83岁的制酱油人梁启鸿身上,由于老人家年事已高及行动不便,如今这间位于居銮的酱油产已关闭。
不离不弃--马六甲砧板店的官召德师傅已有78岁高龄,但仍对传统技艺不离不弃,用的是木桐制作砧板,形状大小,任君挑选。
亲笔绘图--风水灯笼上的一笔一画,都是住在马六甲的80岁洪腾达师傅亲笔所绘,笔笔都是中华文化的精粹及艺术的传承,可惜,此技艺已出现断层。
烹煮仙草--仙草水喝多了,可知道仙草是如何制作?来自柔佛新山,67岁的黄亚志女士以木材及火炭烧火烹煮仙草,亲掌火候,马虎不得。
兄弟同心--位于柔佛笨珍的打铁店,54岁何南生及53岁何强生兄弟是这家打铁店的第三代传人,打铁时溅出的火花及兄弟脸上的认真,是对传统手工技艺及职业的尊重。
技艺了得--柔佛笨珍的陈印发师傅现年55岁,这些藤到了师傅手中,就成为一件件精美的手工藤桌椅,技艺了得。
令人敬佩--塑料桶看多了,木桶看过没?马六甲的木桶匠陈卓添师傅已高龄88岁,但仍具备制作木桶的超高技艺。
烘焙糕饼--热乎乎的饼新鲜出炉咯!柔佛边佳兰的聚成中西饼店,67岁的糕饼师傅林德山为这家饼店的第四代传人,以纯手工烘焙的糕点,如何不让人垂涎欲滴。
认真雕刻--现年50岁,来自马六甲的丁伟强是名雕刻艺术家,是福章雕刻的第三代传人,巧手制作牌匾,半分也马虎不得。