民間的遺產 | 中國報 China Press

民間的遺產

報導:吳振威
照片:受訪者提供

時間齒輪的推進,曾走過多少個世紀風華的老職業,也難逃發展洪流的掩蓋,逐漸消失在這個地平線上。

來自柔佛士乃的全職攝影人周修同(47歲)就通過攝影鏡頭,從2010年開始,將一個個正在逐漸消失的老職業記錄下,及攝下這批堅守本行老職人的風華瞬間。

時間無法留住,但照片卻能鎖住時間,就讓我們從這一批照片中,找回及細看,10種正在瀕臨消失的職業。

  • 製作棺木--圖中的棺木就是古代人入殮是使用的梅花棺,如今已非常少見。柔佛麻坡吳氏兄弟50餘歲,為棺木店第三代傳人,根據攝影者所說,看見棺木時絲毫未覺害怕,反而是多了一份對傳統技藝的尊重。

  • 越釀越純--做醬油就如做人一樣,越釀越醇!清晨的第一道陽光照在83歲的製醬油人梁啟鴻身上,由於老人家年事已高及行動不便,如今這間位於居鑾的醬油產已關閉。

  • 不離不棄--馬六甲砧板店的官召德師傅已有78歲高齡,但仍對傳統技藝不離不棄,用的是木桐製作砧板,形狀大小,任君挑選。

  • 親筆繪圖--風水燈籠上的一筆一畫,都是住在馬六甲的80歲洪騰達師傅親筆所繪,筆筆都是中華文化的精粹及藝術的傳承,可惜,此技藝已出現斷層。

  • 烹煮仙草--仙草水喝多了,可知道仙草是如何製作?來自柔佛新山,67歲的黃亞志女士以木材及火炭燒火烹煮仙草,親掌火候,馬虎不得。

  • 兄弟同心--位於柔佛笨珍的打鐵店,54歲何南生及53歲何強生兄弟是這家打鐵店的第三代傳人,打鐵時濺出的火花及兄弟臉上的認真,是對傳統手工技藝及職業的尊重。

  • 技藝了得--柔佛笨珍的陳印髮師傅現年55歲,這些藤到了師傅手中,就成為一件件精美的手工藤桌椅,技藝了得。

  • 令人敬佩--塑料桶看多了,木桶看過沒?馬六甲的木桶匠陳卓添師傅已高齡88歲,但仍具備製作木桶的超高技藝。

  • 烘焙糕餅--熱乎乎的餅新鮮出爐咯!柔佛邊佳蘭的聚成中西餅店,67歲的糕餅師傅林德山為這家餅店的第四代傳人,以純手工烘焙的糕點,如何不讓人垂涎欲滴。

  • 認真雕刻--現年50歲,來自馬六甲的丁偉強是名雕刻藝術家,是福章雕刻的第三代傳人,巧手製作牌匾,半分也馬虎不得。


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