新鮮有機不用味精 Garden Recipe Cafe新菜上桌

（馬六甲19日訊）所有食物不採用味精調味的Garden Recipe Cafe，目前推出4樣特別料理的新菜色，色香味俱全，歡迎各界光顧。

新推出的菜色為香煎三文魚套餐、夏威夷披薩、參巴蝦仁臭豆椰漿飯、香煎雞扒番茄醬義大利麵（醬皇／黑胡椒醬）。

香煎三文魚套餐採用的材料是糙米飯與挪威三文魚，再搭配疏菜沙拉、每日靚湯及開胃小菜。

香煎三文魚可選擇搭配自製醬料，即經過熬煮10小時的醬皇或者每天新鮮調製的泰式香蒜辣醬。

食客齒頰留香

醬皇採用幼豆醬熬煮成醬汁，味道鹹香，適合下飯。至于泰式香蒜醬是採用小辣椒、蒜頭、芫茜、桔子汁和泰國魚露調製而成。

夏威夷披薩佐料是採用青色、紅色與黃色3種顏色的燈籠椒、蝦仁、蘇東與鳳梨塊等。

該餐廳的披薩現做現烤，再配以自製蕃茄汁，美味可口。

參巴蝦仁臭豆椰漿飯是該餐廳的主打食物之一。椰漿飯採用的米分兩種，即泰國黃金暹香米及有機椰油糙米。泰國黃金暹香米加入新鮮椰漿與香蘭葉，每日現蒸。另一種則是有機椰油糙米飯，採用糙米加入有機椰油與香蘭，每日現煮，有機椰油是取代一般採用的椰漿。

參巴蝦仁臭豆椰漿飯配以自製的泡菜（Achar）、荷包蛋、參巴蝦仁臭豆、日本小黃瓜、花生與香脆餅，令食客齒頰留香。