【今日森美兰头条】 上班族忙碌 佳节渐冷待 冬至汤圆销量缓慢

报导：林慧雯
摄影：蔡东舜
（芙蓉21日讯）俗语说“冬至大过年”，象征迎向新一年的冬至，比任何华人传统节日来得重要，但随着今年市场反应缓慢，汤圆的销售一如所料，始终热不起来。

明天便是一年一度的冬至，吃汤圆也是应节的传统习俗，意味着团团圆圆，同时象征年长一岁。

不过随着时代改变，许多上班族忙碌于工作，加上今年市场反应冷淡，导致冬至吃汤圆逐渐被年轻一代冷待。

不敢冒险起价

《中国报》走访多位商家，商家坦言今年的汤圆销量反应缓慢，市场热不起来，许多民众都只买所需的分量应节，鲜少出现大量购买的情况。

商家指出，今年消费税的实行导致原料出现约10%的涨幅，但为了保住顾客群，大多商家坦言不敢冒险调高价格，只好采取薄利多销的措施。

商家说，汤圆都是在冬至数天前开始出现购买潮，毕竟许多顾客都爱抱着最后一分钟购买的心态。

商家指出，除了糯米粉，如今许多商家都有出售现成的汤圆，方便上班族，有的商家为求汤圆的新鲜度，更是现做现卖，确保顾客吃到最新鲜的汤圆。

至于口味方面，据商家指出，由于市场反应缓慢，所以不敢大胆创新，大多商家只推出传统的原味、豆沙、花生、黑芝麻等，采取最保险的行销。

商家说，购买原料的顾客群大多为家庭主妇或长者，鲜少年轻人愿意自己搓汤圆，担忧华人传统文化因此失传。