新鲜有机不用味精 Garden Recipe Cafe新菜上桌

（马六甲19日讯）所有食物不采用味精调味的Garden Recipe Cafe，目前推出4样特别料理的新菜色，色香味俱全，欢迎各界光顾。

新推出的菜色为香煎三文鱼套餐、夏威夷披萨、参巴虾仁臭豆椰浆饭、香煎鸡扒番茄酱义大利面（酱皇／黑胡椒酱）。

香煎三文鱼套餐采用的材料是糙米饭与挪威三文鱼，再搭配疏菜沙拉、每日靓汤及开胃小菜。

香煎三文鱼可选择搭配自制酱料，即经过熬煮10小时的酱皇或者每天新鲜调制的泰式香蒜辣酱。

食客齿颊留香

酱皇采用幼豆酱熬煮成酱汁，味道咸香，适合下饭。至于泰式香蒜酱是采用小辣椒、蒜头、芫茜、桔子汁和泰国鱼露调制而成。

夏威夷披萨佐料是采用青色、红色与黄色3种颜色的灯笼椒、虾仁、苏东与凤梨块等。

该餐厅的披萨现做现烤，再配以自制蕃茄汁，美味可口。

参巴虾仁臭豆椰浆饭是该餐厅的主打食物之一。椰浆饭采用的米分两种，即泰国黄金暹香米及有机椰油糙米。泰国黄金暹香米加入新鲜椰浆与香兰叶，每日现蒸。另一种则是有机椰油糙米饭，采用糙米加入有机椰油与香兰，每日现煮，有机椰油是取代一般采用的椰浆。

参巴虾仁臭豆椰浆饭配以自制的泡菜（Achar）、荷包蛋、参巴虾仁臭豆、日本小黄瓜、花生与香脆饼，令食客齿颊留香。