報導：陳筱柔
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聖誕節迫在眉梢，各個年終假日也接踵而來。如何在盡情享受假期之餘兼顧身心健康，美國疾病控制與預防中心提出了幾項重要建議！
建議1：勤洗手
洗手是確保安全和健康的最簡單方法，保持雙手清潔是降低患病幾率及傳播病菌給他人的最重要步驟之一。每次洗手應用肥皂和清潔的流動水沖洗至少20秒，若沒有肥皂和清潔水源，則可替代酒精性洗手液產品。
建議2：酒後不駕車
聚會少不了美酒佳餚，但歡樂之餘千萬不要忘記酒后駕車可能對自己和他人造成的可怕後果！酒后駕車行為是道路上的不定時炸彈，對人們的生命財產帶來嚴重危害。堅持酒后勿駕車，才能度過一個美好平安的聖誕節。
建議3：管理壓力
連續假日充滿歡樂，但也可能伴隨著不少壓力。美國國家癌症中心專家指出，壓力減輕是維持健康的生活型態，以及預防癌症的重要關鍵之一，因此無論假日或平時，都要懂得平衡工作、家庭與個人生活，盡可能保持輕鬆樂觀的心態。
建議4：無煙生活
向聖誕老人許下各種心願之際，別忘了把無煙生活列入其中，從今天起避免吸煙，也杜絕別人的二手煙毒害，從而減少因吸煙而患上各種致命疾病的機會，建立健康無煙新生活。
建議5：管好孩子
歡樂假日要避免樂極生悲，尤其是孩子們的安全。高風險的傷害可能導致孩子死亡或殘疾，因此，確保時刻留意孩子們的動向，將意外傷害風險減到最低。
建議6：注射疫苗
聖誕節和年終假期，也是人們出游的好時節。但是，制定旅游計劃前別忘了根據自己的年齡、生活方式和需求，選擇注射相關的疫苗。疫苗接種有助於預防疾病，挽救生命！
建議7：健康檢查
想不到該送什麼聖誕禮物？何不考慮健康檢查！健康檢查的目的，在於早期發現疾病、早期治療，並強調“預防勝於治療”的觀念。根據各自的年齡、生活方式、家族病史等等，選擇適合的健康檢查配套。
建議8：安全飲食
聰明準備聖誕大餐！注意食品安全，處理食材要先洗手；另外，避免肉類海鮮等食材交叉感染。食物選擇方面要遵循多元均衡原則，盡量吸收蔬菜水果補充足夠纖維質，以便平衡進食過多肉類的情況。
5招解壓 心情不BLUE
聖誕節與新年接踵而來，探訪親友、採購禮物、出席派對與聚餐…各式各樣的活動看似令人期待，但其實可能造成壓力，原因可能是時間不夠用、缺乏休息、對於節日期望過高等等。梅約醫療中心專家分析，學會消解壓力，才能更好地感受聖誕節的平安與喜樂。
壓力太大不但會讓人感到空虛、疲乏和情緒低落，甚至也可能引發或加重某些疾病。因此，無論是節日或平時都要懂得舒解壓力，才能確保身心處於健康狀態。不妨應用以下五大原則來產生更多正面的思維和情感，降低壓力水平，讓自己擁有更多的幸福感：
1‧感恩
每天早晨醒來后花幾分鐘時間想一想你生命中感謝的五個人，想一想他們如何用正面的辦法改變了你的生活，並在思想中感謝他們。
2‧善意對待他人
認識並承認他人的苦痛和感受，試著用言語和行動去幫助他們。行善可以給我們帶來比單純追求幸福更大的幸福。
3‧接受現實
放下你無法控制的因素，擁抱生命中的不確定性。
4‧專注於你是誰、你在哪裡以及世界對於你意味著什麼
你是服務和愛的使者。你改變這世界的一小部分，讓它變得更好、更幸福。
5‧原諒
這是你給自己和他人的禮物，可以帶來平靜和自由。
綠色聖誕愛地球更健康
聖誕節總是令人聯想到聖誕大餐，豐盛美味背後的真相卻是人們往往會在這段時間消耗大量食材，甚至浪費大量剩餘食物。換句話說，每到聖誕，食物浪費往往在所難免！
近年來，國外開始掀起“綠色聖誕”風潮，鼓勵人們從交通、食品、居住、禮品等各個方面思考環保課題，減少每個人在一年中製造的生態足跡。
香港綠田園基金會曾做過一項調查，發現人們在聖誕節消耗大量肉食、糕餅及糖果，同時也倒掉大量剩餘食物，而這種消費行為不僅影響環境，對消費者的身體也有害無益。
因此，該基金會也提出了綠色聖誕飲食策略，鼓勵人人都過個讓自己和地球更健康的綠色聖誕！
綠色聖誕 飲食策略
1‧訂購或預備聖誕派對食物前，最好小心計算參加人數及其食量，避免過量採購或準備太多。例如：每人每日的肉食量大約是1～2隻手掌大小，每人每日最少兩份水果、三份蔬菜等。如果食物剩下，鼓勵大家盡量把吃剩的帶回家以免浪費。
2‧選擇肉類時，最好選白肉，因白肉較紅肉所含的脂肪量較低。
3‧盡量減少選擇煎炸、烤焙、烤焗或燒烤的食物。
4‧可以選擇用生果沙律來代替甜品。並盡量減少糖份的攝取量，例如：減少甜品的分量，或選擇味道較低甜的種類。
5‧向供應商選購食物之餘，也可以自行購買有機蔬菜，以較健康的沙律醬汁製作沙律菜，以增加蔬菜的攝取量。
6‧選擇食物時，盡量選用本地生產的有機食物。
7‧參觀有機農場，多認識有機耕種，或者到有機社區園圃或農場租一塊小園地，讓自己從這個聖誕節開始，學習並實踐有機耕種。
