零秘密．被遗忘的南亚港(第三篇) 海产养殖盛地 柔河上的绿肺

报导：黄慧琪
摄影：李再辉
少了游客的到访，南亚海却保存著柔佛河上的一块“绿肺”，成了海产养殖盛地！

南亚港位于柔佛河口，河岸拥有80公里的红树林保护区，鱼虾等水产资源受到保护，因此，这里拥有10公里的水产养殖区。

除了鱼虾，还有魔鬼鱼、法国生蠔在这里养殖，一些识货的老饕会来到这里找最新鲜的海产，甚至有者买来当宠物饲养。

《中国报》记者也巡访了这些海产养殖业者，有业者也希望，海产养殖可开拓发展，为南亚港打造不一样的生态旅游。

刘建良：容易养殖
魔鬼鱼需干净水

魔鬼鱼成为养鱼界新宠儿！

魔鬼鱼（俗称𫚉鱼），是一种身体扁平，只喜欢在海深处生存的鱼类。

或许一般人听见魔鬼鱼这个名称，或许只会联想到香喷喷的“烧鱼”，但实际上，魔鬼鱼种类繁多，一些独特品种的魔鬼鱼更受到国内外养鱼者喜爱。

如今魔鬼鱼成了一些爱好者的宠物，有的品种一只在网上可被炒至2万令吉！

然而，位于南亚港也有一名魔鬼鱼养殖业者，他已有养殖魔鬼鱼10年经验，更有高达200多个大大小小的养殖池，饲养的种类包括皇冠甜甜圈、皇冠太空𫚉、皇冠宇宙之星及金点𫚉等等。

养殖魔鬼鱼业者刘建良（50岁）接受《中国报》访问时说，或许很多人潜意识会觉得养殖魔鬼鱼是个很奇怪的事情，更质疑是否有价值，但自他接触魔鬼鱼后，魔鬼鱼就像有魔力一样，让他上瘾。

“我是经友人介绍后接触魔鬼鱼，一开始只是抱着尝试的心态，毕竟市面上当时流行饲养金龙鱼。”

刘建良说，自他开始学习养殖魔鬼鱼后发现，魔鬼鱼在中国、越南及泰国蹿红速度快，饲养的人也日益增加，甚至出现供不应求的现象。

“由于养殖的人也逐年增加，所以目前已经算正常供应。”

他说，魔鬼鱼最吸引人的地方是，它的脾气温顺、容易养殖、繁殖速度快，但唯一最需要注意的就是要保持水干净。

资料库
魔鬼鱼受惊吓易死亡

魔鬼鱼在出生时期的3个月，若听到声音及看见灯光会害怕，导致撞“缸”死！

刘建良说，魔鬼鱼出世的首三个月是关键期，因为当时它们容易因受惊吓或的灯光就死亡，所以在繁殖出世到3个月的魔鬼鱼时，都需要在浴缸外加一层保丽龙，隔绝外界的声音与阳光。

他说，这就是为何魔鬼鱼喜欢在深处地带游走的缘故，它们只要听到巨响，受惊吓的魔鬼鱼赞进“避难所”，若没有隔绝声音及灯光，魔鬼鱼便会撞渔缸而死亡。

他也说，魔鬼鱼的排泄物也需要即时清理，以免魔鬼鱼染上细菌。

“小魔鬼鱼在长大的一个月后，就需抓起来，将雌雄分开后再丢入鱼缸饲养，一直到度过3个月的稳定期之后养在一起及售卖。”

需提防停电免虾集体死亡

背负着数以万计“生命”，养殖小虾业者得日夜小心翼翼照料，否则一不小心就会有集体“命案”发生。

位于南亚港的油棕园的数公里外，别有洞天，养殖业者在油棕园最尾端的一块空地养虾，借着大自然的力量养虾。

已有养殖虾7年经验的佘先生（58岁）接受《中国报》访问时说，养殖者和种植者大不同，种植油棕者，割不完油棕可待明天继续，但养殖不一样，一个不留心就会有养死的情况，得非常专注及小心。

可养约60万只虾苗

他说，早前该区就有发生因停电，发电机没有运作，导致小虾集体死亡事件，所以之后经常都会往返养虾池，以免事件重演。

“这里一共可以养约60万只虾苗，但只需养2至3个月，小虾就能出售。”

他强调，自己不是专业的养虾员，大老板送什么虾种来就养什么虾，唯他认为养殖是个辛苦的行业，除了需提防停电事故，在竞争力强的环境下，也需注意人为造成的问题。

他说，或许对很多人而言，养虾是一件非常简单的工作，但并非如此，养虾是非常费时费力的工作，因为妻子患病，加上自己经济能力有限，所以才持续养虾工作。

盼明年可打造
生蠔与海鲜吧

全马首间法国生蠔生养殖场，盼明年可打造成具有大马风情的“生蠔与海鲜吧”（Oyster and Seafood Bar）。

南亚港于这一两年出现生蠔养殖场，据了解所养殖的可是法国名蠔品种贝隆（Belon）和“蠔后”吉拉蒂儿，分别有蠔王和蠔后之称。

站在南亚港码头眺望，便可看见柔佛河上这个白色的生蠔养殖场，业主是台湾高雄人丁明儒（58岁）。

丁明儒告知《中国报》，其养殖场约有5万平方尺，目前除了养殖生蠔和鱼类，尚有范围可供扩充，供旅游参观。

计划搭建客房

他希望搭建一个花园式的“生蠔与海鲜吧”，让游客乘船到其养殖场后，可以品尝生蠔或著烧烤各种海鲜，感受一下在柔佛河上尝新鲜生蠔的滋味。

也因此，他也计划会搭建一些客房，让有须要的乘客留宿，游客甚至可以在养殖场内，感受垂钓乐趣。

他坦言，扩建工程已开始，但最快也要在明年才完工，届时相信能带动南亚港的旅游业。

丁明儒指出，南亚港柔佛河岸有80公里长的红树林，使到该河域水产资源受到保护，是难得的绿肺，适合水产养殖，更适合作为生态旅游区。