俊美兄妹越堤卖碌碌 生意火红每晚卖逾千串
(新加坡1日讯)不是猛龙不过江,大马俊男美女兄妹档越堤“抢滩”卖碌碌(Lok Lok),生意火红每晚卖至少千串,漂亮妹妹更被食客直夸貌似香港女艺人周秀娜!
有网友在STOMP网站指宏茂桥第727座咖啡店的一个摊位,出现一名美女摊贩,记者找上门采访。
摊位老板袁伟财(31岁)说,家人原本在大马从事汽车维修业,因注意到不少新加坡人为吃“碌碌”越堤到大马,认为有商机,一年多前到新国大展拳脚。
食客夸貌似周秀娜
他花时间专研,在制作酱料时,用了多种草药、花生及马六甲椰糖制成。
“我用了很多花生,为的是要造出又香又甜的酱料,引起食客的口欲。”
他原本在惹兰勿刹一带营业,但有顾客反映地方难找,才迁到人流众多方便的宏茂桥组屋区。
他透露,顾客年龄很广,有老有少。客人一般都会点上20串左右的“碌碌”,每晚至少可卖出1000串“碌碌”,每一串都是他们自己串,为应付生意量,每天都趁有空档时就着手处理,以应付客流量。
记者按址走访,找到女郎袁淑敏。
淑敏说,被问及有网友夸她貌似香港艺人时,她表示自己有些吓到,并不是要靠脸蛋去吸引人,并希望食客能把焦点放在美食上。
食客误为是情侣档
兄妹经常被食客误为是情侣,妹妹袁淑敏(29岁)笑说自己已嫁作狮城妇,丈夫还会因此吃醋,有时还会开兄妹俩的玩笑,但始终了解兄妹感情好,不会反对妻子到摊位帮忙打理生意,他本身偶尔也会到咖啡店帮忙。。
袁淑敏19岁来到新加坡,在私人学校唸室内设计,毕业后到一家供应瓷砖的公司工作,认识丈夫,两年前结婚。
“我们的食材纯手工串成,做起来很费时,但因为这是家族生意,不觉得辛苦。”