卖“碌碌”有商机 大马兄妹档狮城闯天下

不是猛龙不过江，大马俊男美女兄妹档越堤“抢滩”卖碌碌（Lok Lok），生意火红夜卖至少千串，漂亮妹妹更被食客直夸貌似香港女艺人周秀娜！

有网友在STOMP网站指宏茂桥第727座咖啡店的一个摊位，出现一名美女摊贩。记者按址走访，找到女郎袁淑敏（29岁）。
淑敏说，摊位老板是她的哥哥袁伟财（31岁），她只是有时到场帮忙。

这对兄妹也透露，顾客年龄很广，有老有少。客人一般都会点上20串左右的“碌碌”，每晚至少可卖出1000串“碌碌”，每一串都是他们自己串，为应付生意量，每天都趁有空档时就着手处理，以应付客流量。

被问及有网友夸她貌似香港艺人时，她表示自己有些吓到，并不是要靠脸蛋去吸引人，并希望食客能把焦点放在美食上。

袁伟财说，家人原本在大马从事汽车维修业，因注意到不少新加坡人为吃“碌碌”越堤到大马，认为有商机，一年多前到新国大展拳脚。

他花时间专研，在制作酱料时，用了多种草药、花生及马六甲椰糖制成。

“我用了很多花生，为的是要造出又香又甜的酱料，引起食客的口欲。”

他原本在惹兰勿刹一带营业，但有顾客反映地方难找，才迁到人流众多方便的宏茂桥组屋区。

袁淑敏透露，19岁来到新加坡，在私人学校唸室内设计，毕业后到一家供应瓷砖的公司工作，在那里认识了丈夫，两年前结婚。

“我们的食材纯手工串成，做起来很费时，但因为这是家族生意，不觉得辛苦。”

袁淑敏说，兄妹常被误为是情侣，丈夫还会因此吃醋，有时还会开兄妹俩的玩笑，但始终了解兄妹感情好，并不会反对妻子到摊位帮忙打理生意，而他本身偶尔也会到咖啡店帮忙。