【今日森美蘭頭條】 令吉貶值．最少漲10% 臘味貴來貴賣

報導：蔡榮川
攝影：蔡東舜
（芙蓉3日訊）令吉貶值影響，臘味價格上漲！

再過月余就是農曆新年，應節食品如臘味早在兩個星期前已開始推出市場，告訴大家新春的腳步已逼近了。

由於受到馬幣匯率疲弱的影響，從中國或香港進口的臘味，包括臘鴨、臘鴨腿、臘肉、臘腸、潤腸、桂花肉等，來貨價格已隨之提高，商家在貴來貴賣的原則下，臘味價格比往年略為提高。

應節品有一定市場

根據商家受詢時對《中國報》指出，這次的臘味零售價，比往年提高了10%至15%，但由於臘味是應節食品，相信還是擁有一定的銷售市場。

“只是因為現今每個人都在大嘆經濟不好，在銀根緊縮下，可以預見消費能力會有所減弱，相信消費者在購買臘味時，份量會比往年減少。”

他們說，在這種情況下，商家都不敢辦入太多的臘味貨源，只要能夠賣完就好，並且以薄利多銷的方式出售。

入貨量減少20%
★謝兆衡（洽記貿易有限公司董事主席）

在馬幣匯率下跌的影響下，臘味的來貨價格比往年提高了15%，所以這次的臘味售價也隨著上漲，提高了15%。

由於經濟不景原故，這次辦入的臘味貨源比往年減少20%，賣完了若還可以補充貨源就繼續填補，如果無法補充貨源就算了。

根據往年的銷售經驗，臘味擁有一定的銷售市場，但在這人人都高喊經濟低迷的時期，預見顧客雖然仍會購買臘味，但購買力相信會有所減弱。

目前人們較注重健康，加上年輕人不愛油膩食物，所以在最近幾年來，購買全隻臘鴨的市民已越來越少，反而是比較小件的臘鴨腿較受歡迎。

首批臘味售罄
★吳秀梅（余仁生芙蓉店長）

在去年冬至（12月22日），本店已開始推售第一批臘味，其中以臘鴨腿最受歡迎，目前已經售罄，其它臘味也只剩下少量，反應很好。

本店今年辦入的臘味，貨源數量和往年不相上下，價格雖比往年提高了約10%，但每日依然有很多顧客到來購買臘味。

第二批臘味貨源將會到來，相信這也是農曆新年前辦進的最後一批臘味，所以市民如果要購買臘味應節過年，就必須趁早。

如果顧客是余仁生會員，還可以優惠價格購買臘味。