到上海公幹,去外灘老建築看場,考察是否可以在那裏開餐廳。約好對方,我早到,天氣驟然變冷,見有一家迴轉壽司,為了禦寒,只有進去躲它一躲。
發現食物並不便宜,飲品價錢與香港一樣。外灘上很多家高級菜館,不管中菜西菜,消費都很高,但還是擠滿客人。大會安排我入住威士汀酒店,我對這種集團式美國旅館沒好感,但這次對它的印象不錯。第一,地點佳,就在外灘。第二,房間大而舒暢。第三,設計新穎,沒有硬繃繃的感覺。第四,公關總監黃偉玲是新加坡人,我姐姐當校長的南洋女中畢業生,對我親切得很。
外灘上幾塊空地,將建半島酒店。美國羅斯福集團也會在此建百貨公司和公寓。此區是香港人所謂的“地王”,香港再貴也貴不過它。
上海外灘的人好像都有花不完的錢,一些本地自創名牌服裝銷路也好,外國名牌店更多人光顧。一講到吃,窮人買個生煎包也能飽肚,有閑階級到餐廳,一頓吃上兩三千,不皺眉頭。還是有那麼多人光顧,但香港的賺了只夠付貴租,辛苦捱了下來,怕沒生意又不敢起價。就算深圳,肯德基也賣得比香港貴,看樣子,香港將成為亞洲最便宜的都市了。