校方培养光盘习惯 学生用食物渣滓做堆肥

地点：培植华小
（哥打峇鲁5日讯）培植华小从新学年起，在休息时段记录食物的渣滓重量，并善用渣滓做堆肥，全面教导及培养学生正确的光盘习惯。

培植华小校长蔡秀燕说，校方从今年起教导全校学生每个下课用餐后，把食物渣滓收集在指定的大盆，并每天记录食物的渣滓重量，再挖洞把食物渣滓埋藏在泥土做堆肥。

她说，这理念是为了培养学生养成光盘好习惯，以实际行动传承中华传统美德，弘扬勤俭节约、珍惜粮食、尊重劳动成果，杜绝浪费，以营造健康的校园饮食文化环境。

蔡校长说，这项活动由该校设计与工艺主任郑美云老师，负责和带动全校学生推广，校方会全面配合。

养成不浪费食物

她说，校方趁学校假期，利用8天课程，与好人好事快乐网Happy Move配合策划农耕光盘行动2.0工作坊。多名学生参与这项工作坊，希望在这期间，能让学生养成不再浪费食物的习惯，懂得珍惜厨余来制作堆肥，懂得环保爱地球。

蔡秀燕续说，这些参与的学生也会在下课后，协助老师进行监督工作。

善用厨余堆肥

总策划胡静怡指出，大部分垃圾都是放错位置的资源，厨余，根本就不是垃圾!

她说，厨余其实可有更好的出路，只要大家善用，就可利用厨余制作堆肥，为自己，为民众种植健康的果瓜蔬菜；厨余因此重新回到土地，成为滋长作物的养分。

光盘须由父母做起

“光盘大使”培植副校长王玉芬说，父母是孩子的榜样，为教导孩子拥有正确的光盘理念，首先必须从自身开始做起。

她说，光盘不是把盘中餐吃光光的意思，也不是喜欢的食物就拿多多，把吃不完的食物硬塞满肚子。

王玉芬举例，她曾到超市就会一次买很多食物存放，结果有时食物过期坏掉丢掉。或是非常难拿捏煮饭分量，以致食物过多而浪费。

她说，现在学会适量买食物及拿捏分量，也从而指导孩子适量拿取食物，不够再添。

郑美云老师说，节俭要从自己开始做起，以前她不会适量的准备食材，隔夜菜没人吃，味道也变了，唯有丢掉。

她说，自担任农耕光盘行动2.0工作坊负责人，她会适量烹煮足够的食物，不造成浪费。

家长严碧月说，两个女儿甚少接触大自然，自从接触大自然后，视野也开拓了。

她建议其他家长多让孩子接触大自然，不要只让孩子埋头苦读。

严女士说，两个女儿每当完成农耕后，会与母亲分享过程。