受令吉貶消費稅影響 成本漲新年吃貴年餅

報導／攝影：馮美玉
（馬六甲7日訊）令吉貶值，加上消費稅落實，進口材料成本提高，各類年餅漲10%；其中美國進口的杏仁漲30%，業者只好貴來貴賣，凡杏仁製作的年餅也大幅度調漲。

雖然經濟不景氣，但業者相信不會影響銷售，畢竟一年一次，大家都不會不買。

王金輝ST Ice Cafe業者林麗雪受訪時說，她與生意夥伴陳秋玲從事年餅業多年，年餅都是手工製作，絕無防腐劑，少甜，也比較酥脆。

她指出，年餅原料漲價，主要是消費稅及令吉貶值所影響；其中美國進口的杏仁漲幅最大，漲30%，她也只好貴來貴賣，顧客也明白。

杏仁漲30%

她透露，目前已接獲30%訂單，隨著價格調漲，一些顧客的購買數量也減少，不過訂單還是陸續有來。

“雖然杏仁餅大幅度漲價，但還是很多顧客訂購，不影響銷售量。”

林麗雪說，現代人都注重健康，購買年餅方面也會選購少糖的年餅，因此，該店年餅都會以少甜為主，種類超過20種。

她指出，一些偏咸口味的年餅，也深受年長消費者喜愛，包括黑芝麻年餅、花生餅、牛油餅等。