市民公司撙節 亞羅士打訂單少
報導:陳愛娣、王彬
(亞羅士打8日訊)市道不景,民眾採取擲節態度,亞羅士打酒樓與餐廳今年的收工宴和團圓飯訂單明顯減少了。
亞羅士打瑞園美食中心(SWISSLAND )業者楊博文接受《中國報》專訪時說,由于馬幣兌匯率偏低,加上食材起價,以及消費稅6%等因素,造成市民和公司採取撙節態度,收工宴訂單不理想。
他相信,部分公司會在最后一分鐘,才預定收工宴。
“部分員工花紅或減少,甚至沒有著落,可想而知市道是多么差。”
他說,因為百物通脹,該中心沒有展開任何美食促銷活動,也不划算。
百物通脹
九龍海鮮酒家領班黃先生指出,預定收工宴和除夕團圓飯的市民反應與去年不相上下,沒有增加。
吉打第一花園酒家(斗母宮)經理張欽隆指出,其酒家的除夕夜晚宴在1個月前就已經滿桌,其中約70%都是老顧客。
“晚宴菜餚比平時漲約20%,主要是因為馬幣貶值,加上佳節期間食材都水漲船高的關係。”
他說,新年期間的預訂,則比去年減少約15%,都接到較零散的訂單。
“我們並沒有提供晚宴配套,主要讓顧客依喜好選擇菜餚。”