广东奇特进补 蛇血煮煲仔饭 蛇睾丸火锅壮阳

入秋后，广东珠三角以进补作招徕的餐厅，生意特好，有些更以蛇、鳄龟、癞蛤蟆入馔，食法刁钻，如用蛇血煮饭及蛇睾丸作火锅配料，据称美味兼壮阳。

位于广州番禺的餐厅“榕记”，专煮蛇宴，煮法五花八门，蛇肉、蛇皮、蛇胆、蛇骨、蛇肝、蛇血等皆可食用。店方推介招牌菜姜油三品皇，有滋阴补血之效，锅里有榕蛇、鸡及鳄龟，售价288元人民币（193令吉），汤底加了中药材熬煮，汤料一同食用后会全身发热。店内还提供蛇睾丸作配料，放入蛇锅灼熟，咬开后爆出汁液，味道颇腥，不过现场男士认为味道不错。

蛇血蛇丝煲仔饭算是较易入口，在米饭倒入蛇血及蛇肉一同煮熟，吃起来香口。

除了吃蛇进补，学名蟾蜍癞蛤蟆，亦是广州人的心头好，虽外表吓人，但全身是宝，毒液及蜕下的外皮加工后都是值钱的中药材。