古岗州妇女组烹饪班学以致用 9款年菜好滋味
(安顺11日讯)丙申猴年跫音已近,安顺古岗州会馆妇女组烹饪班学以致用,昨周日特别献出烹饪手艺,制作9款可口品味年菜,和会馆理事会共享,其乐融融迎接新春的到来。
年菜是1)莲子百合糖水、2)腊味饭、3)咸水角、4)七彩捞生(以上为主任甄月凤领导烹饪)、5)煎堆仔、6)蠔士发菜一团团、7)横财就手、8)三茹庆丰年(以上为副主任梅风珍领导烹饪)及9)春意浓浓春卷(征求郑瑞娟领导烹饪)。
该会馆名誉会长苏如成夫妇、正副会长张光明、张满棠、戚耀泉、总务黄文锦及前妇女组主任黄彩娣,偕同众多理事出席这项新春年菜共享会,吃后都感觉到回味无穷。
理事回味无穷
甄月凤向《中国报》说,烹饪班成立已约10年,每月都有一次由名厨师指导烹饪各式各样菜肴。烹饪班除了妇女组学员外,欢迎各界参与,收费每月仅是5令吉。
张光明指妇女组创新意,以亲自烹饪手艺制作年菜让全体理事大快朵颐,以迎接新的一年的到来,实在难得。
他说,会馆妇女组及青年团一向来都是会务发展的重要臂膀,希望更多年青男女乡亲踊跃加入会馆为会员,也参与这两臂膀团队活动。